higerole
キャラメルのような香ばしい香り
独特
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
越後杜氏Echigotoji
时间轴
はとやま
さっぱりだけどはなやかなかほり。お寿司屋さんにて。
寿梨庵
フジロック生配信、中納良恵さんの尖ったライブを観ながら。
いただいているのは越後杜氏のまたワンカップ。これもなかなか遭遇せず、今日スーパーで見つけました。
越後杜氏は金鵄盃酒造さんの今のメイン銘柄です。金鵄盃ブランドは地元向け、一升のみの日常酒的なラインのみになってますが、ラベルがなんとも昭和チックで素晴らしい✨購入してじっくり呑みたいのですが手が回らない^^;
友人は好きなお酒にこの越後杜氏を挙げてました。典型的な新潟本醸造の部類に入ると思いますが、平均より辛口でボディがしっかりしています。ロックには（今日の中納さんはロックっぽく無いが…）モダンより、こっちだね👍
中納さんのライブ、素晴らしかったけど、気持ちは22時からのCorneliusへ早る。復活する小山田くんの姿をしっかり観たいと思います😊
ネクトン
非常にすっきりしている
ClumsyCamper
頂き物。はじめての本醸造酒。（精米歩合が70％以下の米と麹に醸造アルコールを添加した日本酒らしい）
以下感想。
香りは穏やか目。
口に含むと、少しトロッとした舌触り。パッと辛味が広がって、スッと抜けていく。余韻は短め。
しっかり辛口！
Mayugurokamome
越後のお酒らしく、スッキリした辛口です。
よく冷やして、カンパチの刺身と一緒においしくいただきました。
Echigotoji越後の冷酒 淡麗
どた
お店の人に勧められるがままに購入したお酒。スッキリして飲みやすいですね。
Nomobondi
Toji junmaidaiginjo
3/10
ぱんだ♪
越後湯沢駅にて
香りは弱いが山廃ちっくな香り。
味も山廃ちっくだ。
食事と合わせれば美味しいのだろう。
ぱんだ♪満足度(満点5つ星)
☆☆
魚肉ソーセージ
口に含むと甘味をかなり感じる
一瞬辛いかと思ったけど後味も甘くて美味しい
弥生ぃ(つ∀｀*)
新潟 新潟 ぽんしゅ館 利き酒番所
SakuraQueen
★★★☆☆
最初はスッキリ飲みやすい。独特な後味。
サケノミー
越後杜氏 本醸造
うるめ鰯の丸干しとイカの酢味噌
駄々茶坊主
越後杜氏の本醸造のカップ酒🍶
日本酒の味わいながら、そこまでキツ目めはなかったです
カップ酒も飲みやすいのが増えた感じがします
2P8F
辛口ながらそこまで強すぎず、旨味のある飲みやすいお酒です。
金鵄盃（きんしはい）酒造 新潟は五泉の酒造です。 #家飲み