ねむち
京都高岛屋清酒节㉒
冈山三善菊池清酒酿造厂展位。
我之前品尝过木村式的 "奇迹之酒 "生清酒，非常喜欢，所以我品尝了三善品牌的生清酒。
◉常山海纯米大町一胜原酒
第一次品尝山海牌时，有人对我说："你突然去喝大町山海"！我一边品尝，一边被告知这是一款 "好酒"。这种酒有点像 "日置"，但少了山海的感觉。山海的感觉适中，但与大町酒的浓郁结合在一起，味道略显独特和奇特。
◉◉◉◉山前纯米大町未经过滤的名酒
刚刚打开。略带气味，清澈，略带醇厚至膨胀的标准大町酒特征。酒精度 18%。
◉◉◉◉纯米大吟酿山田锦 50 醍醐本酒
酒精度为 17.5%，口感很好。
这款酒的味道非常浓郁，鲜美无比。酒体饱满，口感清澈。
冈山县是山田锦的第二大生产地。大町酒很难抛光到 35% 或其他更高的研磨度，因此只能使用山田锦酒。
清酒大米本身的价格将上涨，而新泻县和其他县的五百万石价格较低，随着越来越多的农民生产大米，清酒大米本身的价格也难以保证。清酒产量为 700-800 石。
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