SEAGULL
コスパ良し
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
608 次签到
大家的感想
Hachinohe Shurui的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
如空特別純米酒 Okogyo no yukimisake
アキト
酸味が強めで舌に残る甘みが良い。
まつちよ
如空の新酒です🍶
こちらも華吹雪🌾を醸したお酒。
上立ち香は微かに甘い香り。
口に含むとまずは新酒のフレッシュ感。
微かな渋味にほんのり爽やかな甘味。
青森のお酒らしくキレ良し😽
これ美味しかったな。
来年買う😘
如空ピンクのどんぺり
如空「酒蔵万流」限定醸造 純米吟醸 雄町
まぐさん
薫りは、東北らしく華やか。呑むと意外と辛口なスッキリした味わい。食中酒としてもいける。美味しい、おすすめ。
ailoveosake
甘め、フルーティー。
今年初のあんきもと。。。なのでもちょっと辛口が良かったかな。
ぽんしゅ
#雄町100%
雄町特有のコクがありますが、酸味というかキリっとした感じに仕上がったのは造り手側の特徴ですかね。
マグロ中・大トロやブリのようなあぶら身多めの刺身とか濃いめの煮物とかに合いそうです。
そんな私は空豆をアテにしてますが。。。😗
（忙しそうで最初に頼んだものが今出てきたぜ。。。）
やす☆
スッキリクリアな口当たりで軽快な甘旨味あり。
如空純米 リスの収穫祭
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
如空の純米秋酒を頂きました。
実は、開栓直後は純米特有なトゲトゲしさが
少し強く、2日開けての今回です😁
かなりまろやかになりました。
旨味と甘みも感じました👍👍👍
ただ、情けないですよね〜😅
少し寝かさないと飲めないなんて😭
bonchi
ほぼ無色透明。パッションフルーツやグアバを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。微かな発泡感のある、弾けるような軽やか、かつ甘い口当たり。後味にグレープフルーツを思わせる渋味を残す中程度の余韻。薫酒。
u552395j
冬のお酒
キレと酸味を感じる
如空ピンクのドンペリ
i@kikuchi
甘酸っぱい果実🍓🍓🍓
酸味でバランス good👌
トロトロで甘味も程良い✨
後味はすっきりドライ🙆
如空純米 リスの収穫祭 ひやおろし
loopy
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！ とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
（私が飲んでみての感想）
見た目わずかに黄色味あり。開栓しただけでフルーティーなリンゴの香りが溢れます。口に含むと少し舌に刺激がある甘酸っぱい味が口に広がる。余韻に苦味とかなりの甘味が残ります。これは私には甘すぎる。間違いなくカプロン酸エチルの吟醸香だと思う。酵母は何を使っているのだろう。調べると協会10号の泡なし酵母1001号の様だ。米の旨味は感じないがコクはある。これで日本酒度+1.0とは驚きだ。３日目に飲むとアラ不思議、甘味が落ち着いてバランスがとれた味わいに変化しました。
■製 造 者：八戸種類（青森県）
■使 用 米：華吹雪ほか（青森県産）
■精米歩合：65%
■アルコール度数：16%
■酵 母 : きょうかい1001号
■日本酒度：+1.0
■酸 度：1.6
■アミノ酸度：1.2
■容 量：720ml
■価 格：1,672円（税込）
うっち〜の超〜りっぱ
loopyさん、こんにちは。いつも分かりやすいチャートとコメントとても参考になります。東北の甘めが好きなんで、こちらも呑みたくなりましたよ😁
loopy
うっち〜の超〜りっぱさん、お褒めのメッセージありがとうございます。自分のバカ舌ながらの比較チャートなのであまり信用しないで見てください。宮城のお酒を一番多くお飲みの様で、どうもありがとうございます。
うっち〜の超〜りっぱ
loopyさん、出張で仙台に行く機会が多く、東北のお酒に溺れてしまいました😅
TatsuO
原料米 雄町100%
精米歩合 50%
軟水仕込み
南部杜氏
五戸工場
3.5/5
如空純米吟醸 醇✕吟
ぬー
口にいれるとほんのり甘く、苦味？の刺激が少し（なのでさっぱり）。間は結構強めの旨味で、後味は苦味で締まる感じ。色んなつまみとの相性も良い👍️
