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时间轴

taku
こちらも写真撮れず。バランス型でやや重厚なお酒。 冷やでいただいたが、温燗で本領発揮しそうな印象。
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Komu
精米80%だけどキレめの雑味がほとんど感じない 一杯目だと水みたいに感じるかも
Tamura吟ぎんが 純米吟醸 生酒
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sobot
酒屋店主曰く夏限定の限定酒とのことで、東京の地酒で大当たりに遭遇したことが無かったので試しに購入 高めの吟醸香 米の味わいが良く出ている 番人受けする味ではないが、独特の旨味を持っているため、甘みと塩味の両方を活かせると思い、以下のツマミを選択 オススメのツマミ:とうもろこし&粗塩 何も味付けしていないとうもろこしを皮のままレンジで500W5分チン、皮をむいて完成 とうもろこしをかじる➡︎日本酒を飲む➡︎塩を舐める➡︎日本酒を飲む➡︎とうもろこしをかじる 以下ループ 海産物ともマッチするけれども夏なのであえてそんな飲み方を(自己流で発見した飲み方なので、他の人はどう感じるのかちょっと気になる 単独は中評価 ツマミとの総合含めると中高評価(ツマミの良さを引き立てやすい味 自分の知る限り、東京の酒では一番かもしれない
ぽっち
中目黒 二◯加屋長介にて。 キリリとひきしまる力強い米の旨味は、まさに自然の恵みに磨きをかけた逸品。 冷はもちろんのこと、燗をしても旨い酒です。
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mao
華やかな香り、しっかりとした味に適度な辛みがあります。なのに舌先は滑らかなので、キリッと締めたいときにいいお酒ですね。
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たそかれ
純米吟醸 吟風という珍しいお米を使ったお酒。確かに吟醸感があるけど、飲みやすいお酒だね。程よい甘辛だね。味が抑えられてる。82点

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TamuraKasen

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