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a_m
東京の酒蔵、田村酒造の大吟醸、田むら。 旨味、酸味、辛さのバランスが取れてる味。 食中酒にぴったり。
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Scousekats
今日は週初めだけど休み前という嬉しい日。御酒飲日記で取り上げられたお酒を飲んじゃうよ。 #お酒の遊園地イシカワ #御酒飲日記 #田村酒造場 #田むら
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mori
田むら 純米大吟醸 兵庫産山田錦を100%使用して、瓶燗火入れを採用したしっかりとした厚みのある純米大吟醸酒。味と香りのバランスが絶妙 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:50% 使用酵母:- 酸度:1.5 ・アミノ酸度:- 日本酒度:-2〜-4 度数:15度以上16度未満
Tamura吟ぎんが純米吟醸
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田むら 吟ぎんが 純米吟醸 香りは穏やかめで口に含むとすっきり 優しい吟醸香も感じますが、全体的にすっきりとした味わい。 キレが良いのですっとしていて、飲みやすい日本酒でした🍶 原材料名:米(国産) 米麹(国産米) 原料米:吟ぎんが100%使用 精米歩合/55% 酸度:1.6~1.8 日本酒度:±0~+2 アルコール分:16度
Tamura純米吟醸純米吟醸
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酒主T
田むら 純米吟醸です。地元東京都のお酒です。色々とある東京都内のお酒としては美味しい方かな?なんとなくまだ硬い感じもするけど、美味しくいただきました。
Tamura山酒4号純米吟醸
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ちゃんまやP
香りは殆ど感じないが、すごく仄かな檜の香り。辛口でしっかりとしたタイプのお酒で、米の旨味が苦味に変わりながら切れていく。飲み疲れしないので鍋物に合わせてじっくりダラダラ飲んでいたい。塩か醤油のちゃんこ鍋が無性に食べたくなった。 地元なのに東京のお酒は屋守以外ちょっと避けてきたが、認識を改めなきゃ。 日本酒度+6 酸度2.0
taku
こちらも写真撮れず。バランス型でやや重厚なお酒。 冷やでいただいたが、温燗で本領発揮しそうな印象。

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