NaoqiKotorinosaezuri純米吟醸Shinkame ShuzoSaitama2020/12/31 14:51:4717Naoqi地元埼玉県蓮田のお酒。ひこ孫純米吟醸と同じく、こちらも4年以上熟成とのことです。 常温だと、ひこ孫純米吟醸よりお酒感が薄く、喉に引っかかりが無く、ちょっと物足りない感が。 その後熱燗にしていただきましたが、香りがふくよかになり美味しかったです。 燗向き。
JunKotorinosaezuriShinkame ShuzoSaitama2020/1/4 10:17:2511Jun有名なことを知らずに、酒屋さんで購入。尖り感がなく、香りも柔らかく、品がある感じ。苦労されて作り上げた経緯が書いてある本を読み、納得。味わって飲もう🍶
あいゆきKotorinosaezuriShinkame ShuzoSaitama2019/11/10 08:09:192あいゆき燗でいただきました お米の味しつつもしつこくなく、くどくなく、ベタつかず そしてほんのり甘い 蜂蜜のようなやさしい甘味 すき
ZATSUMANIKotorinosaezuri純米吟醸Shinkame ShuzoSaitama2017/1/4 10:55:335ZATSUMANI2016年最後のお酒は、いつものお店で小鳥のさえずりの温燗。 仕事終わり後に飲んだ事もあり、格別の美味しさでした!('ω')