abibuta
2024年7月3日
自宅にて晩酌。
泰石酒造の事業承継＆石垣島への移転に
伴い沖縄県唯一の日本酒・黎明がしばら
く飲めなくなると聞き、急遽セルフ琉球
フェアを開催。ネット販売で黎明をゲッ
トし、沖縄っぽい料理を作って家族で楽
しむ。とりあえず1本目は準備運動とし
て沖縄とは関係無く文佳人の夏純吟を開
栓。上立ち香はクリームソーダ。微発泡
で甘苦、安定の｢大人のサイダー｣と言っ
た感じ。真魚鰹と真蛸の刺身(共に愛媛
県産)、間八の塩焼、中予風鯛飯などと
合わせて美味しく頂いた。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
1,465 次签到
大家的感想
可以购买的商店
Arisawa的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
时间轴
つとむ
純米ですが
キレる味で美味しい！
しんじ
岡山県産アケボノ100%
あお
精米步合55%，酒精度16.5的辛口酒，配的是拌豆腐、辣鸡肉两个凉菜，不错
つとむ
純米の米の香り高いけど
飲みやすい
高知のお酒と感じやすいお酒
ひろあき
ジューシーですっきりサッパリしてるけど、コメの旨みもほんのり残る。
ことり
チリリと微細なガスが弾ける舌触りの心地よさ。上品な香りはマスカットや黄桃、バナナを思わせるジューシーな甘酸味。ゆっくりと空気と馴染みながら深まる味わい。ふくらみのある米の香りに、ほど良い旨味とさらりとした喉ごしがいいですね😚
ランチは水曜・金曜 限定ラーメン
拳サイズの肉々しい[もち豚]がインパクト大❗️
sakepower
秋上がりですけどラムネ感じあるんですよね〜
後味の苦味もいいですね😊
H.Ohta
凄く香りが良いから騙される。
その香りにつられて飲むと
16.5度のアルコールにしてやられる。
が、食べ物にはよくあう。
微発泡でうまい。
たけっち
文佳人 夏純吟 うすにごり 生
備忘録
火入れがとても美味しかったので、美味しさに確信を持って一升瓶でお迎え。
甘すぎず、キレがあってうまい！
コジコジ
スッキリ辛口、旨味もあり。後味さっぱり。ほんのりピリリ。飲みやすい！甘味やフルーティーが不要な時はこれは美味しい。高知は酔鯨や船中八策しかしらなかったので、新しい発見♪
yh0921
夏の純米吟醸しか飲んだことなかったので。
夏の可愛いポップなラベルとは違い、シンプルなラベル。なのに、うさぎがお猪口と徳利を手に秋のお酒のできあがりを知らせてくれているのがほっこり和む。
sada
家飲みにて。
コロナと共に日本酒を覚え、その初期に好きになったお酒。
相変わらずかなり好みの感じで美味しい！
今日はカツオのカルパッチョと一緒に。
昨日は何食べたか忘れた。
残り一合はちびちび飲もう。
ぷぷ
マスカットのような上立香、含むと甘味旨味がどっときます。少しのピリッとした発泡感を感じつつ、ほんのり苦みでキレます。美味しい…✨一夏置いた甘旨でしょうか。いつもの文佳人より濃い感じ😋