Suminoe本醸造 酒のみの酒
ペンギンブルー
意外と麹感のある甘い香り。
含むと意外や、一瞬アプリコットなどのフルーティー。
どことなくアロマな香味。
呑み口はあっさりとして本醸造の良さ。
あとからピリピリ辛さと程よいお米の旨味。
これはいいアテ旨酒。
好み度☆4/5
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墨廼江Suminoe
时间轴
Suminoeしぼりたて 生 純米吟醸酒
赤兎馬
.
精米歩合：55%
フレッシュで旨味もいい感じ
☆4.5
jokic_yokichi
辛口、キリッとうまい
新丸子屋
特別純米酒の最良部分“中垂れ＝中汲み”のみを汲み上げ、一回火入れにて瓶詰めしたフレッシュ感溢れる純米酒です。爽やかな香りと果実系の酸味、そして透明感のあるクリアな味わいが絶妙のバランスで仕上がっているとのこと
酒米は五百万石、精米歩合は60%、酵母は宮城酵母
よく冷えたものをいただきました✨
淡い酸味から入り、しっかりとした辛口の苦味が感じられるキリッとした日本酒です👍五百万石の米の旨味も後からついてきます😆
透明感がありスッキリとした味わいで、絶妙なバランスがあるので食中酒にぴったりです✨
かつお新玉ねぎパクチーサラダと合わせました🤤
SuminoePassion
um
アルコール分:17%
原料米:非公開
精米歩合:60%
都内の日本酒会にて。
うすにごり酒。
味わいは微炭酸で、酸味と苦味が優勢。
墨廼江らしい辛口酒。
めろん
仙台の牛タン屋閣にて
甘い、後味すっきり！
ケムマキ
墨廼江
よういち
兵庫県産山田錦20％
広島県産八反錦26％
宮崎県吟のいろは22％
岡山県産雄町32％
55%
YUKI
天ぷらスタンド ポンキチ酒店