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初霞Hatsugasumi
大家的感想
Kubohonke Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
倍割り
2013BY。
完全発酵。
まろやかな旨味からジワジワと攻めてくる辛味。
Popo
米の旨味が感じられ、
キリッとして
旨い👌
あめりあちゃん
終わりのないことなんか考えても仕方がないですよね。
何でもかんでも先回りして考えて、何でも判ったつもりになるのは良くないですよね。
そういうのは“生きる秘訣”みたいなものなんでしょうけど、でもそういうのは、私が現に生きている世界に対して失礼だ。
「在りたいように在る」というのはとても難しいことです。
願わくば、明日の私が今日の私より優れた人間でありますように。ありがとう神様🙏
ぐがげご
写真の下。古酒かのように明らかに茶色がかっている。
味も古酒のように後口に独特の燻香がある辛口のお酒。
kota
すっきり辛口で飲みやすく、料理と合わせやすい。飽きずに飲める美味しい日本酒。
田中 紫織
道の駅で購入、えぐみが強い
めんち
画像が残っていたので、この日に飲んだと思われる。
愛犬介護がクライマックスの頃で色々とあやふや。
とりあえず記録のために。
Tsukune
はい、香ばしいです。
甘くて旨い味わい。
で、酸味が来てキレてゆく。
熟成感のある色合い。
意外と飲みやすいですね。
今度は炭酸水で割ってみようかな。
Hatsugasumi特別純米 60％
きみゆめ
バランス良い。これといった特徴も無いが、料理を邪魔しない。
kota
熟成ということで、黄金色のお酒。燗で飲むのが美味しい。
Tsukune
爽やかな味わい。
酸味ですっきりと呑めます。
後味に残る苦味？のせいか？
ついつい続けてまた呑んでしまう。
ヨーグルトっぽい香りも好印象。
冷やして飲んだから、さっぱり&スッキリなのかなぁ。常温や燗酒にしたらまた印象が変わるんだろうな。
もえもえ
好み度：3.0
もえもえ
好み度：3.5
みゆか
★★★⭐︎⭐︎
辛いいなかにも最後まで残る旨味があり、しっかりしている味