荒井 正史
Edgetech+フェスタ、フクオカ＆しまねmruby✕IoTパビリオンにて。甘旨で麹の香り華やか。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
天心Tenshin
时间轴
fluke25102611
程よいガス感がいい
やや甘口の純米酒
海賊狩り
肴
地鶏串焼き
tachio_kun
久しぶりの投稿🫢
大分前に呑んた夏酒🍶
Sayaka Dohi
甘口よりだが、後味スッキリで生カラスミとあう！
インチキン
口に含むと少しのガス感、無濾過生原酒ならではのフルーティーな香りもありながら特別純米のドッシリとした甘味もありお酒単体でも食中酒でもどちらもいけるお酒でした。
鰹のタタキと良く会いとても美味しく頂きました。
まるわ
日曜の夜、燗酒で酔っ払ってきたが
もう一杯。
小倉の酒、天心。出張のホテル近くの酒屋で地酒を買いたいと言ったら教えてくれた酒。
冷やして飲むとすっきりと飲みやすさの中にしっかりと旨味を主張していたが、燗をつけると印象が変わり落ち着いた甘さと柔らかさ、そして甘さ。
のどごしの良いキリッと辛口の男酒も良いが、
ほっこりと落ち着く丸く甘い酒も美味しい。
まるわ
1週間の出張が終わり自宅で晩酌。
今回の出張でも沢山の酒をお土産に。
1週間改めて思ったのが福岡、佐賀、大分
九州の日本酒の旨さ。魚と酒、博多美人言うことなし。
さて、天心は小倉の酒。
洒落っ気をみせつつ旨味の主張が強い。
華やかに甘く、喉越しは辛く。
良い酒ですよ。
何より家で飲む酒が一番
mi
すっきり、後味さっぱり
Tenshin純米吟醸 無濾過生原酒
ケルベコス
.
■飲み方
冷や〜やや冷や
.
■味わい
冷やだと辛みと旨味と酸味が強く広がる
後口はさっぱりキレを感じるがじわっと米の余韻が続く
これも辛口…か
パンチとキレの共存
特徴は好きなのだが自分の好みとは少し違う気がする
だが、温度があがってくると酸味と辛みは穏やかになり、甘みと広がりを感じる
こちらのほうが好み
.
■また飲みたい度
★★★⭐︎⭐︎
chikumo
いただきもの
ありがとう
水道水のやつ
吟醸香は爽やか
飲み口も爽やか
スッキリしてる
水道水でもきれいなお酒できるんやねー
ラグビーおやじ
今朝のNHKニュースで取り上げられていましたね。東京港区でも、江戸開城という東京都の水道水を使って醸す酒がありますね。
chikumo
ラグビーおやじさんこんばんは🌆
コメントありがとうございます😊
おーニュースにも取り上げて貰えたんですね😆
北九州が盛り上がれば最高です😀
江戸開城も気になります😆
つきたて
chikumoさん、おはよう😊
キレイでスッキリしたお酒だよね👍
私は、へー水道水なんだと、ずっと言いながら飲んでました😅
つよーだい
こんばんは😆おー素晴らしいいただき物👍水道水できれいなお酒作れるって日本の水道水はやっぱ美味しくて安全ってことなんだろね😉
chikumo
つきたてさんこんばんは🌆
心なしか水を飲んでるような気が…
危険❗️
chikumo
つよーだいさんこんばんは🌆
北九州は、水美味しいって聞くね😊
ヒーロＵ
お気に入り度 3.0/5
ヒーロＵ
お気に入り度 2.0/5
つきたて
北九州市政60周年記念の北九州の水道水で醸したお酒です！これは戴かないわけにはいかないでしょう😆
浄水場も厳選したらしく面白すぎる企画品です。
よーし。開栓！
ヤヤッ！きれいなお酒です。
スッキリ辛口で、雑味も無く日本酒感も強くなく飲みやすいです。普通にレベル高いです👍
こういったチャレンジ酒に出会えて嬉しくもあり、楽しいです。地元に根付いた酒造さんに敬意を評しながら泥酔しております🤣
だって今日三本目だもん🤣
ポンちゃん
つきたてさん、こんばんは🌙
水道水のお酒😳‼️これは気になりますね！そしてこのお水で美味しく作れるって分かると、ずっといいお酒飲めそうで嬉しいですね😆👍
３本目はスゴイ🤣
つきたて
ポンちゃん、おはようございます😊
水道水で作ったと思えない、よくできているお酒でした。限定品らしいのですが、通常販売しても良さそうな感じがしました👍
三人飲みで全部一合位残してます😅
chikumo
つきたてさんこんにちは🏙️
ややっこれは、浦上さんもびっくりしたとかしないとかのやつ😂
気になったけどスルーした😅
やっぱりきれいなんだねー
つきたて
chikumoさん、こんにちは😊
限定物に弱く、酒屋さんがインスタにあげてたのもあって購入しちゃいました😅
予想以上に美味しくよく出来てるお酒だと思いました👍
遥瑛チチ
つきたてさん、こんばんは🌆
北九州愛❤️いいですね❗️
浄水場を厳選って、北九は広いから取水地域でかなり味に差が出るんですかね
今度見かけたら買いま〜す
つきたて
遥瑛チチさん、おはようございます😊
北九州は水源をいくつか持ってるみたいなので、水も選べたみたいです。
ネタで買ってみましたが、本当に良くできてます👍見かけたら是非😃
つよーだい
こんばんは😆これスルーしたやつ😁気になるなぁきれいなお酒に仕上がってるってやね
つきたて
つよーだいさん、こんばんは😊
水道水と聞くと、スルーされがちかもね😅
でも、美味しいよ！ちょっとびっくりしたもん😆
酒楽星
☆☆☆
酔いが進んできた後半に挟んで味変。
口がさっぱりしてまた次の銘柄へ
