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嘉山Kayama
大家的感想
Oguro Shuzo的品牌
时间轴
Kayama越淡麗純米吟醸氷温貯蔵生酒
chippy01
越後湯沢ぽんしゅ館
3.7
aimon007@
新潟ふるさと村で購入
Kayama無濾過原酒 純米吟醸
ゆーすけ@パクチー
以前に新潟で飲んで美味しかったので購入。
飲み口は、生酒の中でもかなり甘め。
当時よりも甘口に感じた。
スッキリ系が飲みたい時は、選ばないようにしよう。
aina
おりがらみで香りも強く甘みもあるけどスッキリ
Kayama無濾過生原酒 純米吟醸雪室
みーちゃん
越後湯沢駅ポン酒館にて購入。利酒をして一番気に入った日本酒。香りと旨みしっかり、だけどまろやか。やや酸味あり。雪室で寝かされた酒米がよりまろやかになっていますね！
新潟旅1本目
たろう
新潟県北区 株式会社DHC酒造
新潟帰省時にポン酒館で購入。
お盆て事もあり、出張販売が4社ありました。
当日のウリ酒は吉乃川でしたが…
限定800本生産という売り文句で購入。
生酒無濾過原酒ですが、パンチや発砲感は弱め
ですが、呑み尻にグッと来る酒でした。
まぁ、お盆の記念ですね。
shinjukubabylon
甘すぎず、ややしっかりめだけど美味しい♪
ひまわり
フルーティで飲みやすい
パピスケ
無色透明、粘性は強め（alc17）
注いだ後、ひときわフルーティーな香り立ちが印象的。
1年以上熟成させたことにより、より滑らかで丸みが加わり上品になった感じ。原酒ならではの力強さも健在で酸味とのバランス良く芳醇な味わい。
冷やしトマト
新潟 DHC酒造さんで購入
先日の休みの際に酒造に伺い購入💰
あそこは豊富な種類を安く利き酒できて尚且つゆったり飲めて最近のお気に入り😊
その中でも嘉山は個人的にDHC酒造を知ったきっかけの一本なので思い入れがある
早速開栓🍶美味しい😊
新潟の日本酒にしてはちょっと珍しいフルーティな酸味の味 飲みやすくて優しい感じ
値段•手に入りやすさ•味とバランスが取れていて普段飲みにちょうど良き
またお世話になります🤗
ご馳走様でした♪
ひーな
シュワっとまろやかだけどすっきり
けっこう好き
田友に似てる
わぞーすきー
生原酒
おいしい！！しゅわっとフルーティー後にピリッと、豊潤な感じ
Kayama無濾過原酒 純米吟醸
あああ
ぽんしゅ館で1番気に入ったからお土産に
Kayamaしぼりたて生酒
ねむち
今日でGWも終わり💦
でも、買い出し我慢したので、冷蔵庫内をだいぶ減らせた〜👍
今日は…もう飲む前から美味しいのはわかってますから〜🤣
近鉄の試飲イベントでは売り切れで購入できなかったのが、普通に阪神百貨店で売ってた👍
DHC酒造HPの嘉山開発秘話を読みながら得心した気分で飲む。
新潟県。新潟市。株式会社DHC酒造。
『嘉山 越淡麗 純米吟醸 無濾過原酒 生酒』
冷酒にて頂く。
上立香は華やかさないけど、かすかにフルーツっぽい吟醸香。
口当たりジューシーでしっかりした甘旨さの広がりがスゴくて、旨味の中に黒糖のようなコクがあるのが最高に好み😆
飲み込み時に鼻から抜けるフルーティ香りと、輪郭のはっきりした甘酸が口の中で最後まで残って、アルコール度数高めなので、終わりにはアル感少し感じる。
温度上がってくると旨味の主張が強くなってきて濃厚芳醇❗
いやー、やっぱり好きな味わい😋
嘉山は亀口直採りもあるみたいなので、それもチェックしとこう😁
■原材料名: 米（国産）米麹（国産米）
■使用米:越淡麗100%使用
■精米歩合:55%
■アルコール分:17度
うまいうまい
ねむちさん、おはようございます🌈嘉山、美味しいですよねー😋若干お高めではありますが、飲めば納得の旨味ですよね👍✨ねむちさんのコメントに終始深く納得です🎵
ポンちゃん
ねむちさん、おはようございます☀️
美味しそうでいいですね〜❣️私もいつか家飲みしたいです😊お酒減らすの頑張られたんですね😳次何かお目当てが？
ねむち
うまいうまいさん、こんばんは🌛関西支部の方も美味しいと言われてたので、絶対に家飲みしたいと思っていました😋わりとすぐに念願かないましたよ🤣もちろんしっかり納得のお味でしたー👍
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛外飲みで気に入ったら、家飲みが一番効率的ですね😊だから試飲イベント大好きです😆冷蔵庫はストック多すぎて、さすがに優しいかみさんのカミナリが落ちる前に、必死の消費です🤣