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鶴齢Kakurei
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kuropiso
鶴齢 愛山 純米吟醸
港区三田 哲茶ん
ramentosake
芳醇旨口でありつつシャープな後口。
いやあ鶴齢うまい！
ヒロ
店飲み。
色は透明。
薫りは辛口系のALC感がある薫り。
味わいは甘酸っぱい。大人しい甘さと引き締まった酸味。
甘味はスイカ🍉の甘味。
これは愛山らしい甘味なのか🤔
喉越しはすーっとした感じで、ゆっくり流れていく。
後味は苦味と甘い吟醸香。
薫りで辛口をイメージしたものの、甘酸っぱさで驚いた😳お酒🍶
KakureiYUKIOTOKO sakeyell
香穏kanon
1人飲みは得意じゃないのですが
お腹空いたし喉も渇いたのでふら〜と入っちゃいました。笑
ずっと気になってたお店なのですが、
さくっとお手軽に飲めるのでいいですね🎶
おつまみはお豆腐の味噌漬け、いぶし蒲鉾、紅葉漬け！
こちらのお酒はお豆腐の味噌漬けに合いました👍
鶴齡って辛口のイメージだったので
紅葉漬けに合わせようと思って頼んだけど、
意外に甘く感じたので合わず予想と違った🤣笑
ペアリングって難しい💦
Kakurei特別純米 爽醇
まつちよ
鶴齢の爽醇🎐
最近メニューにあると注文している鶴齢🍶
上立ち香は微かに甘い香り。
口に含むとさらりと水のようなThe淡麗辛口。
旨味は微かに感じる程度。
先日飲んだ鶴齢の純米超辛口をさらにさっぱりさせた感じ🤔
夏酒なのでしょうがないのですが、今まで飲んだ鶴齢の中で一番味が薄い😅
もう少し鶴齢らしいしっかりした旨味を味わいたいですね。
ごちそうさまでした✨
ヒラッチョ
まつちよさん、こんばんは😊
塩沢の鶴齢は新潟県酒らしからぬ旨口の酒で、私はかなり好きです👍
季節酒や火入れスタンダード銘柄は旨味はスッキリの傾向にあるかもですね。。
ヒラッチョ
山田錦の特別純米の茶色のラベルの無濾過生原酒が濃醇旨口の鶴齢らしさの基準で、
このひやおろしがまろやかで私は好きで毎年買って飲んでいます。
まつちよ
ヒラッチョさんこんばんは🍶
鶴齢旨いですよね😊
山田錦の特純はまだ飲んだ事ないですが、近所に鶴齢を良く仕入れてくれる飲み屋さんがあるので今度頼んでみます😆
まつちよ
ちなみに今年の日本酒ゴーアラウンドで青木酒造がそのお店に来てくれるらしいので楽しみにしてます😊
（この投稿の飲み屋さんではないです）
くまくま
ラストは、鶴齢の純米大吟醸❤️
Kakurei純米吟醸 愛山
yatsuba
通常の鶴齢よりドライですね〜。
Sake_Maru
【備忘用】
青木酒造 鶴齢 特別純米 越淡麗(こしたんれい)55% 無濾過生原酒を冷酒で。
Kakurei鶴齢の雪室 純米吟醸 愛山
rin
香りはすっきり、青リンゴのような青々さとフルーティーな酸味を感じます。
口に含むと前面に軽快な酸味が広がり、次第にまろやかな甘味が中和していく。
品の良いまろやかな甘味や軽やかな酸味が楽しめる美味しいお酒でした。
ちゃんねこ
醇酒だが淡麗
Kakureiおりがらみ 雪室熟成
酒むくみ
甘酸っぱい あとほんのり苦残り6/10
Kakurei爽醇 特別純米
N.E
夏酒三連その1
夏酒特徴の酸味とさっぱりした飲み口は爽快感を演出していて旨いの一言😋
火入れとは思えないフレッシュ感
そして鶴齢だけに淡麗な中にも旨味あり
スタート1杯目には最適な一品でした(^^)d
M.T.
○
精米歩合65% アルコール17度
適度な甘味と若干の発泡が美味しさを引き立たせていて好みの味