AgaicnelabHokuyoHokuyo Junmai Ginjo 北洋Uozu ShuzoToyama2023/10/31 11:11:5311AgaicnelabHokuyo Junmai Ginjo 北洋 Rice: Miyama Nishik, Akita prefecture Polishing rate: 55% SMV: -6 $48.80 from J2S Consultancy Leaning towards sweet but has an alcohol tail.
こやーんHokuyo純米Uozu ShuzoToyama2023/10/26 11:39:2734こやーんしっかり米の旨みがあってかなり好みです👍 ファンになりました😊 煮魚など、濃い味の肴に合うと思います。 妻はラベルの可愛さが気に入ったようです😆
としひこHokuyo袋吊純米大吟醸Uozu ShuzoToyama2023/9/17 16:08:542023/9/16外飲み部21としひこ少し遅めの夏休み☀きときと富山ツアー! 富山の食と酒をしこたま堪能して来ました🎵 全部ポストするとキリがないので少しだけ。 北洋の純米大吟醸袋吊。この日飲んだ5本の中で一番のお気に入り🎵 抑制のきいた香りと甘さで料理に合う。 料理はお酒を飲んだ店とは関係ありません…^^;
chichiHokuyo純米吟醸Uozu ShuzoToyama2023/9/8 11:56:082023/9/853chichi娘夫婦が結婚当初に仕事の関係で魚津市に住んでいた時に飲んだ銘柄で、先日京都駅の伊勢丹で見つけて、思わず懐かしさもあって買ってしまいました。😅🍶 薄く黄みがかった色合いで、微かなガス感を感じつつ口に含むと、濃醇な味わいがひろがります。今日は正起屋の焼鳥を肴に合わせましたが、しっかりとした味わいは焼鳥の旨味に負けず、舌にまとわりつくような旨味を感じました。😄😄魚津市は立山の伏流水が豊富に湧き出す土地柄ですが、魚津に北洋ありの感じがします。😚お試しあれ😄ジェイ&ノビィchichiさん、おはようございます😃 娘さん夫婦が富山に住まれていた事があるんですね🤗富山は魚に焼き鳥に、合わせる美味しいお酒が沢山ありますね😋
アツシHokuyo純米Uozu ShuzoToyama2023/7/31 12:20:562023/7/3116アツシ富山県魚津市 魚津酒造 北洋 純米 今年から アルコール添加をやめて、純米酒にされた蔵元らしいです。 お米の旨味がギュッとしたお酒で、土地柄 お魚に合いそうなお酒になってます。
はちみつHokuyo純米Uozu ShuzoToyama2023/6/11 02:19:452023/6/922はちみつでんえんで飲んだ! 北洋と帆波はどんどん俺の定番になってきてるかもしれない。あったらお願いする確率が高い! 14/20
パピスケHokuyoミラたんラベル純米Uozu ShuzoToyama2023/5/6 11:19:082023/5/613パピスケ麹の香りがやや強め。米の旨味と控えめな酸味とのバランスが良く、後味が甘めの印象。
うえぽんHokuyo純米吟醸 五百万石Uozu ShuzoToyama2023/4/30 04:29:5418うえぽん日本酒の種類が変態的な近所の蕎麦屋にて。 すっきりはしているが、やや酸味強め、少し濃醇な感じで、蕎麦前の小エビ天にもよく合う。 これでコンプリートまであと4県。GW中に制覇できるか。
boukenHokuyo中取り限定品純米吟醸原酒生酒中取り無濾過Uozu ShuzoToyama2023/4/25 16:11:132023/4/23Hanshin Department Store (阪神百貨店 西宮店(阪神・にしのみや))家飲み部113bouken天花や紫宙と同じ会社が事業継承して名門酒会向けはどうするんやろ?って思ってたらリリースされました😊 微発泡で甘酸っぱい。白麹?って思うくらい酸味強い。少しドライな雰囲気もある。 個性的な味だけど美味しい😋 以前売られてた名門酒会向けの商品は雄山錦だったけど、帆波との棲み分けで雄山錦使わず五百万石なのかな?
ちりとてちんHokuyo中取り限定酒純米吟醸生酒無濾過Uozu ShuzoToyama2023/4/8 09:56:022023/4/858ちりとてちん神戸市西区のオグラ屋さんにて購入。 程よい甘さ、際立つ米の旨味。苦手な酸味はあまりない。 食中酒としてどんな料理にも寄り添う感じです。