Inoshishi桂月原酒生酒土佐酒造高知県...2019/11/2土佐酒バル14Inoshishi今日は同じ蔵元のサケで2本目ですが、こちらは玄米です。 20度、という感じではありませんが、強く蹴ります。 味は辛口で非常にバランスが良い。 師匠の話を聞いていると、今年は味が変わっていて、以前は米の味が強くて万人受けしなかったが、今はもっと優しい味になっている。 以前はどうだったかわかりませんが、私にとってはとても楽しいです。英語>日本語
