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ヒロ
酒蔵で購入。
長野県産 美山錦100%
薫りは仄かに甘い。
色は透き通っていて、薄く黄色がかっている。綺麗な色。
口当たりは伏見の水らしくまろやか。
口に含むとはっきりとした甘味。青リンゴ🍏風のすっきりした甘さ。
山田錦の蒼空よりも甘味が目立つ。酒米の差なのかな❓🤔
後味に酸味が出てきてまろやかから力強く変わる。甘さが残らず、きれも良い。
水と甘みのマイルドさ、酸味の力強さが楽しめるお酒🍶
あねさん
🦊
伏見稲荷と伏見の酒蔵は同じ駅ではないです。ベンベン。
昼飲みサイコー。
平日でゆっくりできるのは今日が最後なので、酒蔵に行って来ました。御酒印をもらえる藤岡酒造、蒼空の蔵です😁
テイスティングバーはきっとガラガラ、、、なわけなく、人でいっぱいでした。
平日限定の50ml×3杯の飲み比べを😊
どのお酒もすごくスッキリしています。甘旨酸だと、どちらかといえば旨が強いかなーで、繊細な味です。クイクイ飲んで、さらに70ml×2のおかわりなんてするもんではないのかもしれないです。でも純米大吟醸愛山❤️と純米大吟醸生酒おりがらみ愛山❤️があったので、、、
別誂っていわゆる責めのことです。わざわざ責め用のお酒を瓶に取るそうです
もちろん御酒印もらうために瓶も買いましたが、500mlでまあまあ（婉曲）のお値段しますよね。なぜ500mlかと言うと
「お二人で飲み切ってもらうための量なんです」
ですって！
みなさん、聞きましたか！
さすがに、1人で四合瓶空けちゃうとは言えなかったです😆
蔵の方たちとっても親切なので、京都に来られた際は是非。お気に入りになりました☺️
アラジン
あねさん、こんばんは😄
蒼空のバー、オシャレで味があって良いですよね。蒼空はボトルがベネチア製でスタイリッシュだから飲んだ後も捨てるの勿体なくなりますよね☺️容量少ないですけど😅
ねむち
あねさん、こんばんは🌛先日、同じく行きましたよー❗その時も土曜で近所の蔵開きがある時期なので、いっぱいでした😁蒼空はええ値段なので、ここで飲むのがベストですね👍レーズンバターがめちゃ旨でした😋
ポンちゃん
あねさん、こんばんは🌙
楽しいお休みあっという間ですね💦飲みリポート読んでて楽しかったです😄🎶
酒屋さんも蒼空はここで飲むのがイチバンお得って言われてました😆
あねさん
アラジンさん、こんにちは😃
席数が少ないですが、その分蔵の方とじっくり会話できるので良いですね。
瓶は20円で引き取ってくれますよ。飲んだら実家に一本置いときます。20円のために😆
あねさん
ねむちさん、こんにちは😁
レーズンバター美味しいのですか。次回行ったときに頼んでみます😊前に飲み屋さんで飲んだのですが、十四代レベルのお値段でしたもん。飲みましたけど💦
あねさん
ポンちゃん、こんにちは🪷
ありがとうございます。休肝日ほとんどなしで、月末の健康診断無事に乗り切れるのか心配で🫤
ストレスは無くなりましたけど😁
3種1300円なんて破格すぎますよね！
ゆかちん
楽しそう✨今から京都に行ったら…って妄想が広がってる😍500mlの優しさが仇🤣だと思ってしまう😅
あねさん
ゆかちん、こんばんは💐
食べたいもの飲みたいもの行きたいとこ考えといてね。全力でおもてなしするし✌️
500mlは飲みきりサイズですっ。ちょっと物足りないくらい（経験談😆
koge2
赤磐雄町100%
いやあ香り高い！ ちょっと舌つけただけでもその芳醇さにしびれる．
ともかくコク高くバランスの取れた酸味，幸せな一杯．何者にも負けない力強さを感じる．
「蒼空らしくない」というコンセプトなのが面白い．
2枚目は酒粕アイスクリーム
藤岡さんには申し訳ないけど，これが一番自分に合ったかも．
ポンちゃん
koge2さん、こんにちは☀️
蔵元さんで飲まれたのでしょうか？グラスまでお洒落ですね✨まだ飲んだことがなくて違いも分からなかったので、勉強なりました🙏
酒粕アイス、たしかに美味しそうですね😄
koge2
ですです，ずっと蔵で飲んでみたかったのですが，ちょうど京都の南側に行く機会があったので「これは足を伸ばさねば！」と行ってまいりました．
koge2
長野県産美山錦，7号酵母使用．長野長野．
キヌヒカリに引き続きほんわり桃とクリーミーな上立ち香．
味わいはとて優しい風味で，あまり主張してこないふんわり感．一つ前の山田穂の後だとちょっと物足りない．
koge2
兵庫県産山田穂100%使用．
味がとっても濃醇，ものすごくちびちびいけて楽しめる．
コクが深く，酸味が美味い ．
2枚目はこちらの仕込み水
だいき
食用米京都大原産のキヌヒカリを100%使用したお酒。
香りは非常に甘い。バナナ系統の香り。
飲み口も酒米と区別がつかないくらいすっきり飲みやすい。
キヌヒカリと知らなければ普通に純米大吟醸として飲んでしまいそう。
mie
https://youtu.be/NjuvmstSj58
酒チューブしています。
見てくださいね。
山田錦のお父さんお母さんがでてきます。
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純米美山錦
美味しい、旨味あり、飲みやすい
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甘いうまい