we015010IWA5Assamblage2白岩富山県...2023/12/5美富味8we015010Assamblage2 華やか 一番軽やかで岩清水様のミネラル感をしっかり感じる 青竹、セルフィーユ 果肉が緑のメロン 酸は意外と優しい 余韻は中程度？ Assamblage3 華やかだが少し旨みが強い？ 熟したりんご、洋梨、かりん 酸味やや高い アフターやや長い？ Assamblage4 3よりさらに米の旨み強い？ フルーツは黄桃、パイナップル？ わずかに青さもあり果肉がオレンジ色のメロンっぽさもある 酸味は3の方が高いかも。 米の旨みがしっかりフレーヴァーに感じる。
立山ギンレイ帆波魚津酒造富山県...2022/11/2美富味13立山ギンレイすっきりした味わい。 お供は、富山名産のとろろ昆布をのっけた、ボリュームタップリのおでんの一皿。豆腐、麩、卵、かまぼこ、出汁との相性が抜群。これが五千円で食べ放題のコース（！？）もあるというのだから、言うことなし。 酒ガチャ、というのもなかなか面白い試み。 私のように「量が飲めないけど日本酒飲みたい」人間には、この試み、嬉しいところ！
