美富味のお店情報

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IWA5Assamblage2

白岩富山県

2024/5/6 4:30:33

2024/5/6

美富味

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Assamblage2 華やか一番軽やかで岩清水様のミネラル感をしっかり感じる青竹、セルフィーユ果肉が緑のメロン酸は意外と優しい余韻は中程度？ Assamblage3 華やかだが少し旨みが強い？熟したりんご、洋梨、かりん酸味やや高いアフターやや長い？ Assamblage4 3よりさらに米の旨み強い？フルーツは黄桃、パイナップル？わずかに青さもあり果肉がオレンジ色のメロンっぽさもある酸味は3の方が高いかも。米の旨みがしっかりフレーヴァーに感じる。

立山ギンレイ

帆波

魚津酒造富山県

2023/12/31 4:37:33

2023/12/30

美富味

立山ギンレイ

すっきりした味わい。お供は、富山名産のとろろ昆布をのっけた、ボリュームタップリのおでんの一皿。豆腐、麩、卵、かまぼこ、出汁との相性が抜群。これが五千円で食べ放題のコース（！？）もあるというのだから、言うことなし。酒ガチャ、というのもなかなか面白い試み。私のように「量が飲めないけど日本酒飲みたい」人間には、この試み、嬉しいところ！

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