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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
森田淳也森田淳也
量は呑めないため少量ずついただける日本酒専門店で飲むことが多いです。気に入ったものだけを備忘録として残しています。 好み 純米、純米吟醸、生酛、山廃、無濾過、生、原酒、貴醸酒、再醸仕込み、四段仕込み、どぶろく、メロン香、花香、樽香、カラメル香、糖蜜香、米香、麹香、ヨーグルト香 苦手 純米大吟醸、バナナ香、酢酸エチル香、アセトアルデヒド香

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62

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3

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タイムライン

大盃MACHO ゴリマッチョ 古式生酛 純米 90生酛
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Kuri (和酒Pub 庫裏)
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森田淳也
右端の特徴あるゴリララベル。 大盃のマッチョシリーズが大好きなので頼んでみました。 生酛らしい濃厚さ。熟成感もある。どっしりとマッチョ旨いです。店主にマッチョシリーズは男女ゴリラ以外にも種類が沢山あると教えていただいたので、他のも出会えたら絶対に頼むと思います。今のところハズレ無しです。
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森田淳也
お店の方おすすめで熱燗でいただきました。 ふくよかで旨味がどっしり。程よい余韻もあり自分好みでした。 値段も手頃なのでまた飲みたいです。
森田淳也
気に入ってまた飲みました。佃煮のような濃い料理にとても合います。料理もお酒もさらに美味しくなる本当に素敵なお酒です。