nico_red
上善如水といえばフルーティな香りとクリアな飲み口のイメージ
これは少しまるみがあってじわっと旨味
クリアな印象はそのまま
美味しいけど、私には物足りないような、、、
鶏唐揚げを一緒に食べたのを後悔
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
6お気に入り銘柄
0タイムライン
nico_red
「フルーティで飲みやすい」ところから日本酒を初めてみようと思い試した結果、日本酒の美味しさにハマった一本。
雄町100%精米歩合38%
甘酸っぱいいちごのようなフルーティな香り
とろみがついてる？と思うほど濃厚な飲み口
雄町独特のクセはあまり感じない
やや甘口に感じたが最後にぴりっと上品な酸味
ゴージャスという印象
nico_red
ひとごこち100%精米歩合65%
那須旅行時の自分用のお土産
ふくよかでマイルドな香り
辛口だけどツーンとくるドライさではなく
じんわりマイルドな旨味
後味に若干の酸味と苦味
ほぼ常温が1番好きだった
nico_red
今年度の新酒をそのまま瓶詰めした無濾過生原酒
ジューシーで濃厚な旨辛口
新酒のフレッシュさもありしつこくない
味濃いめの料理とちびちび飲みたい(けど結局たくさん飲む)好きな味
玉川は夏にアイスブレーカーをロックで試した時はまだ日本酒の美味しさがわからなかった。もう一度チャレンジしたい
nico_red
夢ささら100% 精米步合45%
洋梨のような甘くてアルコール感のある香り
ジューシーで優しい甘さ
酸味がまろやかにきれていく
日本酒−3、結構甘口に感じる
nico_red
南部美人純米吟醸
瑞々しいクリアでフルーティな香り
日本酒度＋5だそうでスーっときれるけど、ほんのりした甘さを感じる
控えめな酸味
じんわり米の旨みもあるけどクセはない
飲みやすく、食事を選ばない