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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
いっかいやすみいっかいやすみ
血糖値が気になるお年頃のため、日本酒は節制していました。が、結局その真偽も分からず「適量ならOK」の結論で今に至ります。四合/週を目安(←あくまでも目安)に気長に楽しんでいきます。 全国制覇を意識はすれど、特に目指しはしません。基本的に直感でジャケ買いです。 備忘録代わりなので参考にはならないかもしれませんが、楽しみながら世界を広げていければなあと思います。

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いっかいやすみ
口に含んだ瞬間にフルーティな香りが広がります。それでいて甘過ぎずにすっきり爽やかな後味。「大呑」とのんべえな雰囲気の銘柄ですが、由来はお米の原産地名とのこと。地酒造りプロジェクトで産まれた地域限定品です。