Anzu Harima
The attack is a bit sour and yogurt-like, but the aftertaste is clean. There is a slight aftertaste, but it disappears quickly. I like it.
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Anzu Harima
It has a fruity mouthfeel but disappears quickly. I love it so much! Goes great with cream cheese.
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Hiroki Kobayashi
Full-bodied and refreshing aftertaste.
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だこしー
噂の楽器正宗。
日本各地の酒造好適米を使用した純米吟醸シリーズの第1段。播州山田錦。
香りもさることながら、口に含めば分かるそれ。
現在自分の中でNo.1！滑らかという言葉が合う。
美味しい。本当に美味しい。
おのずと2杯目を入れていた。
だこしー
先ず発泡のピリピリ、
いや、ビリビリ感。
そして濃い。完熟フルーツですな。
精米80しかり、硬水ではなく超硬水というところに確固たるこだわりと個性を感じるのだ。
だこしー
言わずもがな而今様。フレッシュ感からキリッとしているかと思いきや、深みのあるフルーティーさ。
何気に接していた人が実はその道の権威のある人だったと気付いた時の様。
兎にも角にも、過去にも未来にもとらわれない姿勢はカッコいい！