金紋秋田 | Sakenowa

Shaoxing Wine Room Temperature Rich Creamy Grainy

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Shaoxing Wine

Brands from 金紋秋田酒造

金紋秋田

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Timeline

よっぱらいまめた

金紋秋田山吹ブレンド

11/9/2019, 4:46:25 PM

よっぱらいまめた

熟成酒ブレンド。熟成酒として家飲みにはじゅうぶんなおいしさ。

金紋秋田熟成古酒純米吟醸古酒

3/13/2019, 11:14:09 AM

まるで極上の紹興酒のような味わい。熟成したことによるヒネ香もなく、シェリーとはまた異なる安い紹興酒にもない、エレガントな貴品を感じる味わい。素晴らしい。

Keigo

1/13/2019, 12:53:08 AM

じぇんてぃーれ

金紋秋田純米

12/25/2018, 10:38:10 AM

じぇんてぃーれ

かなり濃い黄色、薄い山吹色、うわ立ち香は、甘い香り、老酒、味わいは、甘さはスッキリ、酸味がはっきりさわやか、ふくよかながら酸味がしっかりあるので軽やかに感じる。ドイツワインの風味。

じぇんてぃーれ

5.0

金紋秋田純米原酒

9/24/2018, 11:09:07 PM

雲丹に合う酒として紹介されていますのでなぜ合うのかを検証。旨みとアミノ酸が近く、ヨード香と熟成感、酒の甘みが雲丹の濃厚さが包み込むようなイメージ。酒の酸も高いため、バランスが見事で方向性も同じ。これほど合うペアリングはないと思います。

3/31/2018, 10:51:43 AM

X3 Pink 白を買ったのでピンクも買ってきた。液色はうっすらピンク。味は白とそんな変わらないような感じがしたけど、母はBlancの方が好みらしい。

3/26/2018, 11:26:19 AM

X3 Blanc 純米原酒 Andy Hekkandiさんのチェックインを見た後見つけて買ったんだけどラベル違うな...。麹を三倍使っているとのことで白ワインのような味わい。甘口が好きな方は飲んでみて下さい。Andy san,this sake Oishi desu!

えみねむ