まも
本日の6杯目👀
新潟県栃尾地域の日本酒🍶
社員で栽培、収穫した酒米、越淡麗で作ったお酒だそうな🍶
少し酸味もあり、それもまた良し👌
旨い😋
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91 チェックイン
タイムライン
まる、
新潟 の 風花 にて
まる、
新潟市 居酒屋にて
ちえり
乙焼酎
単式蒸留焼酎
日本酒みたい
Asahina
最高
Kazukun
黒壱醸これから呑みます
yamahei
無濾過と言ったら生原酒みたいなイメージがあったんですが、これは無濾過火入れ。その名の通り、口あたりは無濾過の鼻に抜ける濃厚な広がりのあと、キレのいいスッキリした余韻。ブワッときてキュッとした感じ。美味いなー。これは酔う。
kuropiso
新潟県新潟市中央区東大通1-5-14
まぐろ亭さんにて。
壱醸をいただく。
フルーティで好み
わぞーすきー
フルーティー豊かすっきり誰でもおすすめ！
酒むくみ
甘スッキリ濃 後苦味残り 7/10
JMM
壱醸のHPより...
自然豊かな栃尾の棚田で地元酒販店が育てた酒米「越淡麗」のみを使用。
壱から育てた米で醸した「壱醸」はこの栃尾でしか造れない美酒。
淡麗な仕上がりです。
少し前にテレビでたまたま、中越地震で田んぼも酒造も潰れたところからみんなで再興したっていうのを見てて。絶対買いたいと思ったお酒。
和食なんでもあいます!
3、4月限定なのかな?