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立呑処 日野屋 竹村酒店

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常来这里的用户

boukenRoseLips

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立呑処 日野屋 竹村酒店
家飲み部
104
bouken
書いてないけど恐らく生酒。 生酒表記ないけどネット情報見た感じだと裏ラベルに要冷蔵って書いてるのが生酒で、火入れは同じラベルでも火入れって書いてあるみたい。合ってるかな? 米は吟吹雪と日本晴。 飲んだ感じも生っぽいし。酒度ほど辛く感じず、辛みもあるけど甘辛のバランスが良い。さらりとしててスッキリめの飲み口。最後辛味でキレて甘味の余韻が残る感じ。 穀物感結構あるね
しんじょう
こんばんは(´・ω・`) こんな地味なんまで買うとはさすがです いかにも人気出なさそうなタイプですが… 辛口の数字ですが辛口ではないのは同意で、甘口好みでも大丈夫ではありますかね?
bouken
しんじょうさん こんばんは🙋 生酒なのに生酒って表記しない点とか、大々的に売る気無さそうですよね😅辛めだけど甘みもあるし飲みやすいタイプかな?と🤔クラシック的な面もありますよね
立山特別純米原酒生酒無濾過
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98
bouken
立山ってスーパーややまやで見かけるけど生は初めて見たので買ってみました。結構大手クラスの酒蔵なのかな? 去年までは黄色いラベルだったのがリニューアルされたみたい。 度数の高さを感じさせない飲みやすさ。旨味がしっかりしたタイプ。ほんのり最初甘味あるけど後半ガツンとした強いアルコール感がやって来てすぱっとキレて終息する印象。書いてないけど麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用してるそう。 辛口寄りなフルーティーって印象かな 4枚目、また黎明飲めとAIが申しております😅
bouken
ここの酒屋さん滋賀酒以外は何入荷するか読めないのが面白い
薄桜723純米吟醸原酒生酒無濾過
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立呑処 日野屋 竹村酒店
家飲み部
90
bouken
コレのひやおろしが好印象だったので生バージョン買ってみました。米は吟吹雪使用。香りは穏やか。スッキリしててほんのり甘め。後から追いかける様に吟醸香がやってくる。ひやおろしのほうがフルーティーで美味しかった様な気がする。 正直あまり好みじゃない。火入れ美味しかったからって同じお酒の生が必ず美味しいとは限らないんだね…。
bouken
フルーティーでリンゴっぽいんだけど微妙な所が好みじゃないんだろうなぁ
bouken
薄いというか旨味が無いというか。淡麗甘口タイプ?
bouken
鼻から抜ける吟醸香はめっちゃいい感じなんだけどね
bouken
辛いお酒飲んだ後に飲むとめっちゃ美味しい
KohamaKOHAMA HARMONY純米吟醸原酒生酒無濾過
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立呑処 日野屋 竹村酒店
家飲み部
81
bouken
滋賀県長浜市産山田錦使用。 湖濱は前から気になってたけど今回初めて飲みます。 一夏越えした特別純米と純米吟醸のブレンド酒だそう。かるい熟感含む米の旨味から綺麗な酸味。割と潔くキレるキレの良さ。 個人的にはもう少し甘味欲しいところ。
bouken
常温で飲むとほんのりした甘味が目立ってくるけど同時に熟成感も主張してくる
bouken
熟成してるからか口当たりとかは落ち着いた感じ
bouken
開けたてより美味しくなってる
Ippin初しぼり 活性にごり生酒にごり酒発泡
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立呑処 日野屋 竹村酒店
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87
bouken
にごりの量が凄い。結構な甘み。独特の酸味と言うか個性的なニュアンスある。最後はアル添らしい後味とキレの良さ。 ネット情報だと米は豊錦と日本晴だそう。
bouken
氷入れてロックで飲むとカルピスウォーターみたいな感じになった
マナチー
boukenさんおはようございます❗️また茨城のお酒飲まれてますね😍一品のにごりもすごい量なんですよね🤣ロックで飲むの美味しそう、今度マネしてみます😋それでは良いお年を☺️
bouken
マナチーさん おはようございます🌅 茨城のお酒は好みなの多いので見かけたら買うようにしてます😊度数高めなのでロック試しました🧊マナチーさんも良いお年を👋
多賀お多賀さん 活性にごり生酒にごり酒
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93
bouken
公式サイトにも載ってないお酒でほぼ現地しか出回ってないそう。月桂冠グループの蔵で造ったお酒の大半を月桂冠に出荷してるみたい。 大阪の滋賀酒に強い?酒屋さんで購入。 軽くシュワってて甘旨なにごり。最後はアル添らしいキレの良さ。活性の割には元気無い様な?混ぜてもそんなにシュワって言わないし。 ここは大手の傘下だから大丈夫だろうけど小さい蔵のお酒は後回しにすると飲めなくなる事もあるから飲める時に飲んでおいたほうがいいよ。 兵庫の酒蔵、倭小槌を醸す井澤本家さんが今月末で廃業だそうです😢
bouken
ここの酒屋さん地酒なんて置いてない様な雰囲気なんだけど滋賀のマイナー酒やたら置いてる。湖濱、天井川、薄桜、鈴正宗、貴生娘、春乃峰とか
ねむち
boukenさん、こんばんわ❗活性にごりで元気のないお酒、気になっちゃいます🤭マイルドな活性!?それ以上にいつも驚く行動範囲の広さ😳さすが30代〜😆同じ関西としてはとても参考になります🙇
bouken
眠たい治療家さん こんばんは😃 穴開き栓だからなのかな?先日飲んだ鮎正宗も穴開き栓でしたがコチラは中々元気良かったです😅関西の酒屋さん制覇目指して活動中です😸
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bouken
澤屋まつもとで有名な蔵ですが、日出盛と共に昔からの銘柄。主に関西で流通してるのかな?定番商品はスーパーにも置いてるし。 こちらは限定の愛山。 通常商品とラベルは同じデザインだけど、色が反転した雰囲気で番外編的な商品なのかな? 愛山と言う事は…🤔 ももの しずく あーいやま🎵 まつもと しゅぞうの あーいやま🎵 語呂が悪い気がするけど気にしない🙄 香りがセクシーな雰囲気。大那の愛山を甘くした感じ? 少しのガス感と軽快な甘旨味。最後は心地よい苦味。優等生キャラなお酒。
MAJ
boukenさん、こんばんは!😄 唱えてますね〜♪😆語呂なんていーんです♪気分で美味しくなりますからね♪👍
bouken
MAJさん こんばんは😀 確かに〜!美味しければ何でもOKっすよね👍
あねさん
こんばんは。 今週も平日は飲めそうにないです、、😢 「これできる?」 「睡眠時間削れば」←私 たっぷり呪文唱えといて下さい!
bouken
あねさん こんばんは😊 あ…察しました😿 あねさんの変わりにたくさん呪文唱えときますね🧙
聖泉秋あがり純米吟醸
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家飲み部
94
bouken
ワクチン接種は腕痛いだけで特に問題無し。 金曜に健康診断控えてるので禁酒の予定でしたが…。 関西では珍しそうなので購入。全く知らなかった酒蔵。 使用米は ふさこがねと総の舞。少しガス感あり。微量の甘味感じつつ、しっかりした旨味と優しさある辛味。あまり無いタイプの味わいで面白い。
bouken
辛味はしっかりあるけどガス感あるからか飲みやすい
bouken
メロンっぽい
貴生娘しぼりたて純米原酒生酒
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家飲み部
93
bouken
フレッシュ感は無いけど濃厚な甘さで個性的な味。 ラベルには詳細書いてないし生じゃないって店で言われたけど検索すると生原酒って情報もあるし良く分からん。火入れにしては重すぎる感もある。澱がすごい。 キャップめちゃ固くてペンチ使いました。 昔の製法を再現しました〜ってお酒みたいな味わい。
bouken
生感薄い感じするけど火入れ感もあまりないので数少ない情報の通り生原酒なのかもしれない
bouken
とにかく唯一無二の味わい。 桶や樽?みたいな木香強め
bouken
あまり商売っ気の無い蔵みたいだね。焼酎やコーラも作ってるみたいだけど