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KohamaKOHAMA HARMONY純米吟醸原酒生酒無濾過
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与滋贺县长滨市的山田西树一起制作。 我对小滨感兴趣已经很久了,但这是我第一次喝它。 据说它是由特殊的纯米和纯米吟酿的混合物,经过一个夏天的酿造。大米的味道,包括淡淡的成熟度,之后是美丽的酸度。它有很好的酸度和相对干净的余味。 就个人而言,我希望多一点甜味。
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在室温下饮用时,甜味更明显,但同时成熟度也更明显。
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它是陈年的,所以口感更宽松。
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比刚打开的好。
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