KManrei夏の酒 うすにごり純米吟醸原酒生酒無濾過小松酒造Saga2024/9/7 14:14:022024/9/7魚菜 さくらざわ外飲み部15Kシュワシュワの甘苦酸。特に苦味が心地よく、大人のラムネ感。後味は爽快。 ★4.5
KDenshu山田穂純米吟醸Nishida ShuzotenAomori2024/9/7 14:11:372024/9/7魚菜 さくらざわ外飲み部19K甘味少なく、僅かな苦味をアクセントに、スッキリ軽やかな後口で。特別純米とは一線を画した味わい。 ★4.0
KNabeshimaクラシック 吉川産山田錦純米大吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2024/9/7 14:10:092024/9/7魚菜 さくらざわ外飲み部20Kきたしずくの後もあると思うが、スッキリ。ただ、鍋島らしい香りや甘味旨味はしっかり感じられる。 ★4.5
KNabeshimaきたしずく純米大吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2024/9/7 14:08:432024/9/7魚菜 さくらざわ外飲み部18Kこれまで呑んだ鍋島の中で最も甘い。寒菊や飛鸞に通ずる甘旨ジューシーな味わい。デザートワイン的。 ★5.0
KZaku雅乃智純米大吟醸中取りShimizuseizaburo ShotenMie2024/9/7 14:05:512024/9/7魚菜 さくらざわ外飲み部19Kまさに大吟醸!というような華やかで美しいフローラルな吟醸香。口に含んでも甘旨のバランス素晴らしく、スッキリとした後口で飲みやすい。 ★5.0
K大嶺3粒 山田錦純米生詰酒ひやおろし大嶺酒造Yamaguchi2024/9/7 14:05:082024/9/7魚菜 さくらざわ外飲み部18K通常品より口当たりも後口も幾分味わい深さがある。鼻に抜ける香りの良さ、甘味・旨味のバランスはOhmineらしさそのもの。 ★4.5
KDaishichi純米生酛Daishichi ShuzoFukushima2024/3/9 10:50:392024/3/9魚菜 さくらざわ1Kぬる燗で どっしり重厚だが、後口は重すぎず、甘みが軽やかに残る ★3.0
KKamoshibitokuheijiうすにごり 黒田庄産 山田錦生酒Ban JozojoAichi2024/3/9 09:21:162024/3/9魚菜 さくらざわ1K第一印象から米の旨み広がり、余韻もしっかり残る、が、重くない、むしろ軽い後味 酸味控えめ ★3.5