バンナイさん的个人资料

バンナイさん

Hanaabi八反草純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

Nan'yo Jozo Saitama

2021/1/8 23:26:47

バンナイさん

花陽浴の八反錦を使った純米吟醸。このお酒の全体的な味は、他の花陽浴と同様にパイナップルの様なフルーティーさを持った華やかなお酒というのは間違いない、しかし他と比べてガス感があり口当たりから後味にかけてやや硬い印象。ただし、それがダメという訳ではなくむしろ良い具合に甘さを切ってくれて、スッキリとしている。花陽浴は基本的にフルーティーで華やかなお酒ではあるが、毎回細部に変化を持たせて来るのでついつい買ってしまう。（ちょっと自慢をすると自宅が酒蔵の近所なので買いにいきやすく比較的手に入れやすいんです）

バンナイさん

TENBU純米吟醸

Nishi Shuzo Kagoshima

2021/1/8 03:29:56

バンナイさん

鹿児島といえば3mが有名な焼酎の文化で、日本酒の消費量は全国最下位。そこに最近になって現れ話題になっている鹿児島の日本酒。今回も仕事の関係で行くことがあり、いてもたってもいられず購入。簡単に言うと、とっても美味しいです。見かけたら絶対に買いたい一本です。このお酒は一言で言うと、パイナップルのリキュールのような爽やかな甘さのお酒でスイーツのような美味しさです。女の子に可愛らしく飲んでいただきたいです（スケベ心すみませんw）立香はあまり強くないパイナップル系の吟醸香で、口当たりもスッキリで入ってきやすい印象で硬さもあまり無し。そしてこのお酒の良いところはこの後にくる喉越し〜後味にかけてです。甘いだけで終わらずに軽い嫌ではないアルコール感が出てきてキレを良くしているような感じで飲み続けられそうな印象でした。繰り返しになってしまいますが、女性が可愛らしく飲んでほしいなと思えるお酒でした。

Manta

バンナイさんさん　こんにちは^ ^ 天賦、呑まれている方が多く、とても気になり、今回ポチりました^ ^ 到着が待ち遠しいです😊

バンナイさん

mantaさん初めまして、コメントありがとうございます。届くまで待ち遠しいのよくわかります＾＾いや〜ついつい気になるお酒があると買ってしまいます！ぜひ、美味しく飲まれて下さい

バンナイさん

Koganesawa山廃純米原酒　3年熟成純米山廃原酒

Kawakei Shoten Miyagi

2021/1/8 01:36:46

バンナイさん

宮城を代表する銘柄の１つの黄金澤の山廃純米。クセのある山廃らしい後味が美味しいと感じこれ以降、自分の中で山廃ブームのになるきっかけとなった一本。うまく表現はできないのですが、昨今ブームになっている純米大吟醸系のような華やかな感じとは違って、お米の味を感じるようなお酒。そのお米の味を山廃特有の風味が絶妙に引き立てていて、つまみがどんどん進む進む。危険なお酒。本当に美味しかったので次も見かけたら絶対に買い！

バンナイさん

Kid純米酒　あがらの田で育てた山田錦低精米八十％純米

Heiwa Shuzo Wakayama

2021/1/7 21:36:55

バンナイさん

低精米の純米酒（通常の紀土の純米酒は酒米50％磨き）低精米であるが、強い雑味は感じない。こちらの純米酒は通常の純米酒と比べると後味がやや硬く仕上がっている印象。そのおかげでキレが良い。

バンナイさん

Kid純米酒　あがらの山廃生原酒純米山廃原酒生酒

Heiwa Shuzo Wakayama

2021/1/7 21:15:06

バンナイさん

紀土の山廃の生原酒。山廃ではあるものの口当たりは軽やかでスッと入ってきやすい。口に含んで飲み込むと山廃らしさが感じられるとともに、他の紀土の純米系のお酒と比べるとやや硬い旨味の印象。ただ、この硬さが山廃のキツい感じをうまく中和してバランスを取っている感じがした。山廃だが飲みやすい美味しいお酒でした。

バンナイさん

Kid大吟醸大吟醸

Heiwa Shuzo Wakayama

2021/1/7 05:28:14

バンナイさん

はっきり言います！ぶっ飛びました！最高　以前の投稿で書かせてもらったのですが、アル添酒は酒臭さ、苦味が苦手で大嫌いでした。今回購入したのは紀土は純米大吟醸というイメージだったので珍しいという事と、紀土のであればまた違ってくるのではという思いで購入。本当にぶったまげました、買ってよかった。　立香〜飲み口は純米大吟醸と同様にキレイな吟醸香でスッキリとした飲み口。ただこの後の後味〜余韻は添加されたアルコールのおかげかカラメルソースのような甘さと純米大吟醸のマスカットのようなスッキリさが見事にバランスを取っていて「オェ」という感じは全くありません、むしろ出る言葉は「うまぁ…」です。まるで杜氏がこの味を作りだすためのアルコール添加だよと言っているようです。個人的にはアル添酒top3どころではありません、今まで飲んだ酒の中でtop3に入ります。度肝を抜かれたという点では断トツのNo.1です。あまりに美味しくて一晩で無くなってしまったので、早くまた買いたい。今度は一升瓶3本行きます。アル添酒が苦手な方、騙されたと思ってぜひ一度試してみてください！

香穏kanon

バンナイさん、こんばんは！コメント失礼いたします。レビュー読んで一瞬で飲みたくなりました😆 アル添酒はあまり飲むことがないのですが、こちらは出会えたら絶対に買います！！✨

バンナイさん

香穏さん初めまして、コメントありがとうございます。そう言って頂けて嬉しいです。初めて人におすすめできるお酒に出会えました。ぜひ試してみてください。

バンナイさん

Kid特別純米

Heiwa Shuzo Wakayama

2021/1/7 03:56:36

バンナイさん

紀土の特別純米。立香は「あれ？純米吟醸買ったっけな？」と思うような軽い吟醸香。口当たりは軽やかでメロンのような甘さがある。しかし、後味、呑み込んだ後には純米大吟醸にはない「お米」の旨味を感じられる。　さすが紀土と言うべきか、吟醸酒と純米酒をうまくバランスを取った美味しいお酒。また買いたい

バンナイさん

Kid純米大吟醸　山田錦精米歩合40

Heiwa Shuzo Wakayama

2021/1/7 02:05:58

バンナイさん

通常の純米大吟醸が歩合50％、このお酒は40％まで磨いたもの。このお酒の立香は本当に度肝を抜かれた。通常の物ももちろん綺麗な吟醸香であるが。より澄んだ吟醸香。表現が難しいですが、日本酒の純度100％の香りと言ったところでしょうか？w 味に関しても、紀土らしい味ではあるが、磨いた分やや硬さが出た印象。しかし香りが強い分味はスッキリしていいのではないか。

バンナイさん

Kidshibata‘s

Heiwa Shuzo Wakayama

2021/1/7 01:47:52

バンナイさん

通常の紀土の山田錦純米大吟醸と同時に購入。杜氏の柴田さんが手がけたお酒。こちらは、一度火入れで熟成期間があり少し落ち着いた味と聞いていたのですが。少し硬さが感じられた。但し、もちろん味が落ちたと言うわけではなく、甘く軽やかな紀土をあえてキレの良いお酒に仕上げた？と言う印象でした。これ、通常版とで料理に合わせて選んで飲めたら極上の酒になりそう。次見かけたら絶対にまた買い！

バンナイさん

Kid純米大吟醸　山田錦純米大吟醸

Heiwa Shuzo Wakayama

2021/1/7 01:27:37

バンナイさん

今ではすっかり有名な紀土の山田錦純米大吟醸。内容に関しては他の方の仰るとおりです。うだうだ語るつもりはありません、本当に美味しいの一言です。　個人的な感想を言うなら、想像していたよりもお米の旨味も感じられてスッキリ軽やかだけではないと言うのが高評価でした。それにしても、今回は和歌山市駅の平和酒造直営店で購入しましたが、紀土がびっしりで、仕事帰りの人が気軽にぷらっと寄って一本買って帰るか〜と言った感じだったので、本当にうらやましいの限りでした

バンナイさん

七つ梅純米生酛原酒生酒

小山本家酒造灘浜福鶴蔵 Hyogo

2021/1/7 01:12:27

バンナイさん

生酛ではあるが割と飲みやすいお酒。　アルコールの匂いの中にほのかな吟醸香がかんじられる立香で口に含んだ直後はスッキリ軽やかではある。呑み込んでその後の余韻は生酛らしいズッシリとした部分がくる。よくよく考えると兵庫のお酒なのでしっかりと灘のお酒の雰囲気は残してあるのかなあと感じた。呑みごたえのある美味しいお酒。

バンナイさん

Kumanosanzan吟醸酒吟醸

Ozaki Shuzo Wakayama

2020/9/9 06:40:34

バンナイさん

個人的にアル添酒は一杯で気持ち悪くなってしまう苦手なお酒。地元の酒屋さんに一回飲んでみろと言われ丁度300mlがあったので購入… 4号瓶を買えばよかったと非常に後悔。　はじめて旨いと思えたアル添のお酒でした。今度買いに行ったら一升瓶でも買い。個人的にアル添酒感じる飲みこんだ後の酒臭さ、苦味、雑味がなく。米の旨味のまま終わるお酒。ホントびっくりした。個人的にアル添酒のNo.1 山田錦精米歩合55% 日本酒度+3.0 アルコール度数16%

バンナイさん

hyogo sake 85純米吟醸

Yamana Shuzo Hyogo

2020/9/9 06:19:41

バンナイさん

※写真赤丸の酒です。立ち香はやや軽め。バナナの様な吟醸香。初めは軽めの飲み口であるが、その後からやや硬さの中に旨味を感じられる。余韻は軽め。　味の濃い料理と合わせると良いバランスになって食が進み、酒をまた一口、また一口、ついには無くなってもう一杯と飲みすぎてしまう危険なお酒使用米Hyogo Sake 85 精米歩合60％

バンナイさん

百黙　純米大吟醸純米大吟醸原酒無濾過

Kikumasamune Shuzo Hyogo

2020/9/9 05:53:20

バンナイさん

菊正宗酒造が２０１６年４月に立ち上げた新ブランド「百黙」この純米大吟醸酒は兵庫県限定らしい。神戸市内の特約店で購入。　立ち香は綺麗な吟醸香、口に入れるとそのまま綺麗に吟醸香が広がり、飲み込むとスッキリの中に米の旨味も感じられ、そのまま雑味なく消えていく感じ。HPに記載されている通り、辛口の「菊正宗」とは対照的に「料理と共に高め合う個性をもったお酒」を目指しているとのことで、非常にバランスが良く、なんの料理にでも合う。とっても美味しかった。また絶対に仕入れに行きたいと思える逸品

バンナイさん

枡川純米大吟醸純米大吟醸

川端酒造 Saitama

2020/9/1 09:35:46

バンナイさん

川端酒造さんの2本目。こんなにもつまみを引き立てる酒は初めてでした！本当びっくりした。立ち香は綺麗な吟醸香。そのままゴクッと飲むと堅い！ただ、しつこく無い余韻も感じられる！つまみにしめ鯖や光物の寿司を頬張って、この酒で流し込む。最高…合うではない、引き立てる！一回合わせて欲しい追記冷蔵庫に入れて保管、開封2日目の方が丸みが出てさらに美味しくなりました！

まことん

突然失礼します。お蔵の自販機で特別純米を購入しました。コメントをお読みして開栓が楽しみになりました！

バンナイさん

盛典純米大吟醸　瓶火入れ原酒純米大吟醸

Okada Honke Hyogo

2020/9/1 08:07:27

バンナイさん

しっかりとした吟醸香の立ち香。口に含んで飲み込むとスッキリの中に米の旨味がしっかり感じることができる。加古川ではあるが、いわゆる灘の生一本とは少し違って辛さが絶妙なバランスで抑えられていて良いお酒。地元の農業高校の学生が育てた酒米を使用したお酒ぜひ、また買いに行きたい

バンナイさん

力士　純米樽酒純米樽酒

Kamaya Saitama

2020/9/1 07:53:27

バンナイさん

2019年IWC古酒部門トロフィーを獲得した釜屋さんらしく、この樽酒に使用されるお酒は三年熟成のお酒を杉樽に入れて作られるとのこと。立ち香はふっくらとした日本酒の香に杉の木のいい香り！口に含むと米の旨味と僅かな苦味のバランスが良い。そして、飲み込んだ後の鼻に抜ける杉の香りが最高。冷して飲んでも美味しくいただける。あーまた飲みたいアルコール度数　15% 精米歩合　68%

バンナイさん