前から気になっていたのでようやく購入。そして食後のお酒タイムに頂きました。
まずガラス製のグラスに注ぎ驚いた。炭酸?のようなきめ細かな気泡が付いたのです!今までにも微炭酸系の日本酒は呑んでいたが、ここまで綺麗に付いたのは初めてでした。
気になるお味はと言うと。。。うまいっ!
グラスから漂う完熟したフルーツのような香り。
口に含んだ瞬間に広がる微炭酸の心地よさ。
そして、完熟メロンのようなジューシーな旨さ!
大袈裟な訳ではなく、本当に完熟メロンの果汁を味わっているかのようでした!
食後のデザートは【醸す森】で決まり!