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醸す森
苗場酒造新潟県
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amyu前から気になっていたのでようやく購入。そして食後のお酒タイムに頂きました。 まずガラス製のグラスに注ぎ驚いた。炭酸？のようなきめ細かな気泡が付いたのです！今までにも微炭酸系の日本酒は呑んでいたが、ここまで綺麗に付いたのは初めてでした。 気になるお味はと言うと。。。うまいっ！ グラスから漂う完熟したフルーツのような香り。 口に含んだ瞬間に広がる微炭酸の心地よさ。 そして、完熟メロンのようなジューシーな旨さ！ 大袈裟な訳ではなく、本当に完熟メロンの果汁を味わっているかのようでした！ 食後のデザートは【醸す森】で決まり！