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最後の方に飲んだのでどんな味だったのかほとんど覚えてないけど、しっかりした日本酒だった気がする。あとやや旨口な感じでもあった。
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九州は焼酎のイメージだけど日本酒もあるんだね、長崎の酒。旨みとキレ、バランスの良い日本酒。
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高知といえば酒。定番の酔鯨、それの純米吟醸はボディーのしっかりした味わいの中にほんのり甘みのある米の旨さが凝縮されている。ような気がする。
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すっきり甘口で美味しかったような気がする
Yaz
3年前金沢に食い倒れ旅行した時にたまたま天ぷら屋さんで若手の酒造家と会合されている車多酒造の社長が隣でいらっしゃいました。 五凛を広めたいと熱く語られているお話を思い出しました。
純米吟醸生酒
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飲んだことがあるようなないような気がして買ったラベル。美味しいお酒を飲んだときは大抵記憶がない。フルーティーで美味しい酒。