akabekonebuta
フルーツジュース的な味わいで、常に発酵してる感があり、特別な酒です。
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書かれている通り、フルーティな鋭い味です。とにかく旨い。
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澄み切ったシュワシュワした超あっさりヨーグルト的な日本酒と言えば日本酒、しかし、ワインっぽくも感じる旨い酒です。
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No.6も良かったですが、甘さと辛さが丁度良いフルーティな味わいです。
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シュワシュワ、甘々です。
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甘くてスッキリした味です。
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石巻にある酒造で、宮城の米、水、酵母で作られて、『魚でやるなら日高見だっちゃ』と方言からDacchとなったようです。味は果実のような味ですが、書かれてる通り魚にも合うgoodな酒です。
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甘くフルーティ、しつこさなくさっぱりした味で呑みやすかったです。私は辛口派なのですが、美味しく頂きました。
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とにかく旨い！スパークリング感は無いが、フルーティと辛みが融合した絶品です。山の幸に合う酒です。
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旨いくて、つまみに悩みました。
個人的は海鮮系によく合う感じです。
酒は辛からず甘からず程良い口ごたえです。
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香りフルーティ。
味は辛口。
美味しいです。
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八海山sparklingです。