慎太郎辯天つや姫Goto ShuzotenYamagata...3慎太郎穀物由来のホクホクした香りとフルーツ香。 甘く柔らかい口当たり。 口当たりと同様のソフトな甘みと旨味 続いてバランスの良い酸味と塩味。 余韻はスッキリと苦味が走る。 総じてソフトだが所々にインパクトもある良いお酒。
慎太郎Shimeharitsuru純純米吟醸Miyao ShuzoNiigata...8慎太郎生の米と吟醸香。 スッと入る米の甘み、その後ざらつく口当たり。 スッキリとした甘さ、少しのえぐ味。 コクの残る後味と長めの余韻。 良いところ悪いところはあるが、総合して美味いと思える一本。
