はるアキ
Tagaji Junmai Ginjo Yamadanishiki 未过滤 Nama-shu(生清酒),由 Juhachimori Shuzo 酿造。
清新的柑橘香气迅速弥漫开来,留下一种微妙而略带泡腾的感觉,丰满、微微多汁的甜味和咸味的量感与清脆、锐利的酸度之间达到了很好的平衡,给人的印象是口感醇厚,有冲击力,但余味持久,清脆灵动,很快就消失了。
稍高的酸度赋予了它白葡萄酒般的干爽口感,是生鱼片(如carpaccio)、油炸西餐(如油条)和新鲜奶酪的完美搭配。
类型 纯米吟酿
酒精含量 16%。
清酒度数 +2.0
使用 100% 冈山县山田锦大米
抛光比率 55
日语>中文