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イットキーIt's the key
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

It's the key 风味图表

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Tamagawa Shuzo的品牌

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所在地

1643 Suhara, Uonuma, Niigata
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千代丸
酸味(?)の印象が強く白ワインのような呑み応えでした。勝手なイメージですが、女性人気と言われそうな味でした。(語彙力不足ですみません💧)
It's the keyIT'S THE KEY純米吟醸
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森康央
ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞酒です。 飲み方の説明では、5℃以下か50℃以上で飲むようにかかれています😎 まずは5℃以下で☺️ 黄色みがかった透明ですね。 口に含むとすぐに、口全体に酸が広がりました。柔らかい酸です。 そして舌先に心地好い甘味が伝わり、その後を舌奥から喉奥に苦味が追いかけてきました。 さらに舌の中央が渋味に変わっていきます。 いずれの味わいも不思議なのは、角や嫌味を感じないのです。心地好いというか、嫌味を感じる前に弱まっていくというか、 程よく飽きずにおさまる味わいなのです😚 温める場合は50℃以上となっているので、55℃まで上げてみました。 酸に厚みが出て、少し酸っぱさが、香り味わいともに増してきました。 やはり嫌味がなくて、飲み続けてしまいます😁 舌の中央に苦味が、舌先には甘味が出てきますね😉
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145
ラル大佐
仙台駅の物産市で購入 当日は色々な新潟酒を試飲させて貰いました。 新潟らしい淡麗な酒多い中、一際目を引いたのがコレ。いや、舌を引いたの方が正しいかな?異状なくお持ち帰りしました。 上立香から香るムンムンの吟醸香 呑み口は、新潟酒の先入観を覆す濃密な甘酸っぱさ!旨味もたっぷりです。後香には柑橘系の香りも見え隠れ。最後は酸味と苦味がジワーッと締め括ります。 ご馳走様でした!
It's the keySweet Version純米吟醸
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家飲み部
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たけるパパ
新潟県越後湯沢への調達旅にて購入した🍶の最後。 越後湯沢駅のぽんしゅ館にて購入。 2024.7月製造 隣の唎酒番所にて、通常版のイットキーを試飲して好みの甘酸っぱい味わいなので購入するつもりだったけど、商品棚に並んだイットキーのなかで、ピンクのラベルが目を引く。 手に取ってみると、Sweet Versionとある。 通常のモノもかなり甘さを感じたが、更に甘いとな。コレは買うしかない。 ひと月寝かしたが、漸く開栓。 開栓時の薫りは、重厚な甘い匂い。強いて言えば杏という感じ。低アルなのに爽やかな感じはしない。 一口含むと、杏を感じさせる甘みが先に口の中に広がるが、すぐに酸味が追いかけてくる。その酸味は、スッと引き、甘みが最後まで口内に残る。酸味と甘みの兼ね合いは、レモネードっぽいか。後味として、アルコールの苦味が微かに感じるくらい。 アルコール度数は10度 日本酒度は−60 コレもキンキンに冷やしてゴクゴク呑める🍶デス
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たっつう
新しくできたKITTE大阪で購入した2本。 まずはイットキー。 甘くてほんのり酸味もある甘口ワインに近い1本。 食前酒デザート酒に最適なお酒だと思います🙆‍♂️

Tamagawa Shuzo的品牌

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