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無風Mukade
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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酒屋 巡
わかっちやいるけどやめらんない。
右隣のアンちゃん、ラーメンの食い方が微笑ましい！！
飯食いに来たみたいだもんなぁ。
いや、飯屋…あ、ラーメン屋だっけ(・_・;)
うまそーに食ってっからついねぇ。
いや、シュー２でラーメン屋がシメ飲み屋って、ホントにデブ活まっしぐら笑
見たことは…あったかと。飲んだことは…なかったかも。
無風と書いて「むかで」。
口に含むとほんのり香ってうまみとお米がグワッと。
ベタッとお米じゃなく、上品なお味ですこと。
フルーティーさのない白ワイン？みたいな。
後味、地味にブドウ（？）を感じる…。
いや久々に美味い純米酒ですよ。
食いもんにワッツリ愛そう！！
魚…肴はあるけど…がないのがちょっと残念。。
串のエビでも食べますか笑
今日のシメは…新潟風煮干しそばにしましょう！！
帰っちゃったおっちゃんが美味そうに食ってタンスよねぇ〜(^o^)
その前に…もう１杯いかがですぅ？
Naoqi
無風(むかで)
会社の人からおいしいと聞いていたので気になってました。
飲み口、お米のさらさら感があって好きなタイプです。
甘さはないのでいわゆる辛口なほうかと思いますが、クラシックな飲みにくさはなく、スッキリしててとても飲みやすいです。
食中酒として良さそうなので、お刺身とか和食に合わせたい感じ。
おいしい！！！
こまこまこま
なんかこれってムカデクラブに入らないと飲めないんだって。たまこくらぶ、ひよこくらぶとは無縁の私がムカデ倶楽部をお送りさせていただくよ！！
スイーツの甘みが最初にきて、米の旨みがやってきます。ということで焼き魚とか、タレが塗られてる焼き鳥とかコショウめっちゃふられてるお肉とかでグイッとやってください。
要冷蔵！！！
むかでを飲むたびに、おばあちゃんがむかでにさされて大騒ぎしているのを思い出します。思い出。そんなことおもいながらのみます。
おいしい。おいしい。100回いいたい。むかでだけに←
ジョナジョナ
無風で「むかで」と読む。華やかな米の香りで、控えめながら生酒らしいまったりした甘味。喉越しの時に香りがひらく。後味に僅かなアルコール風味を感じるがキレがよく、料理との相性は良好。
くまくま
ラストは、岐阜のムカデ‼️あん肝と白子ポン酢とペアリングで❤️
Seiichi
久しぶりに飲む日本酒は無風。これも久しぶり！
山田錦の等外米を使用しているため純米吟醸相当で作っているものの表示はできないとの事。等外米にこんな決まりがある事は今回初めて知りました。
常温で頂きましたが、熟成感とキレがあり邪魔をしない旨みが食中酒にピッタリでした！
takeg29
ラベルが気になり。ジャケ買いってやつ？かな？
冷で頂きました。
わ。軽い。フルーティとは違う。なんだろ
春の風みたいな優しい。
私には当たりヾ(✧﹃✧ )ﾉ 好き♡
ご馳走様でした
しんじょう
むかでさん良いですね( ・`ω・´)
辛口生原酒ではありますが柔和
あてを活かすタイプで、今日は茶碗蒸しで飲みましたが抜群でした
昼間ちょいぬくなって人ももぞもぞ、虫ももぞもぞ
春のお酒でピンクラベルの日本酒が最近多くなりましたが、春のお酒はこの無風でも良いでしょうか
太田氏は居酒屋遺産
このシリーズのお店はどれも圧倒的です
大甚本店は名古屋なんで私も比較的行ける地
新コロそろそろ終わりとなりますが、気が異常に弱い私はまだまだ様子見
なんとか今年中には行きたいお店です
遥瑛チチ
しんじょうさん、毎度❗️
茶碗蒸しってアテになります❓
やったことないなぁ😁
大甚本店はもう一度訪ねたい名居酒屋🏮です👍
こぞう
しんじょうさん
おはようございます♪
無風は辛口が飲みたくなったら手に取るお酒の１つです♪旨辛でもピリピリ感が少なかったように記憶してます
しんじょう
遥瑛チチ氏、毎度です(´・ω・`)！！
人多すぎて入れるか心配なくらいですね まあ、名古屋なら私は再トライ可能ですが
茶碗蒸しはたまにあてにしますね
無風に合うなら辛口酒向きかもですね
しんじょう
こぞうさん、こんばんは(´・ω・`)♪
辛口でもドライ感という感じですね
私は幸運にも入手しやすいのでかなり買います
比較的安価なのも良いですし、燗も十分いけます！
Mukade純米吟醸 生原酒
kiko
岐阜県養老町の無風（むかで）、クセの強いラベルなので敬遠してましたが、初めて頂きます。
意外にもと言っては失礼ですが、華やかな甘味で飲みやすく、米の旨味もしっかり乗っていて美味しい。トマト煮やチーズとも相性良かったです。しかも純米吟醸で税込1320円、コスパも素晴らしい！
りゅうぱぱ
ほぼジャケ買い😅
色は僅かに黄色味がかっており、香りはほのかに甘く、含むとバナナ🍌系のやさしい甘味でアル感があるものの終始柔らかい印象で余韻に苦味と辛味きて締まります、なかなか味わい深い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
個人的評価 7.0/10点
Mukade純米吟醸 生原酒
wataroose
生原酒ということで、ライブ感が強いお酒です。アルコール度数が16度と高めで、強いお酒感も印象的です。
Mukade純米吟醸 生原酒
ハナトひろ
実家に行ったついでに寄った酒屋さんで購入。
今日はいつもよりさらに楽しませてもらいました。
というのも、職場の子＆社長にも今日はここに行くからリクエストありますか？と聞いて、私の分のみならずお二人の分まで選ばせてもらうという、恐ろしく楽しい時間が過ごせました( ꈍᴗꈍ)
さてさて、優しい香りにフルーティーかつ苦味があり少しパンチの効いたお酒にノックアウト。こないだの夏は我が地域はムカデが多かったみたいで、仕事中に数回卒倒しましたが、今宵の美味しいお酒でチャラです。
Milan Hauser
I am so surprised by this sake! I would always keep a bottle of this in my fridge. This is the ultimate everyday junmai.
Type: junmai, rice: Hida Homare, polishing rate: 65%, SMV: +2, acidity: 1.3, amino acids: 1.2, alc.: 16.5%
Mild aroma of grain, rice and ripe bananas. Flavor seems sweet to me with acidity that seems to be escaping and strong umami of rice. There is a really slight juicyness caused by the sweetness and acidity.
I bought a big 1.8l bottle and I know I will buy another one.
隼之助
開幕でいただくには焦りすぎたかな
一発目で赤ワインをいただくようなアンマッチ
mikmik
美味しく飲みました。