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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

W 风味图表

风味标签 ®

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大家的感想

相似品牌

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所在地

7-7 Furukawachō Ichinomachi, Hida, Gifu在谷歌地图中打开

时间轴

W高島雄町50純米生酛原酒生酒無濾過
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木純透
右端。 マスカット感の爽やかさすき。 これも好きだなぁ。 生酛だけど飲みやすい(偏見) しっかり感もあるけど軽いから飲みやすい〜。
W亀の尾50純米原酒生酒無濾過
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18
木純透
右から2番目。 メロン感わかんない、と思ったけど。 わたしがメロン食べないからですね。 程よい渋みでおいしい。 ちみちみアテとのみたいやつかも。
Wひだほまれ45純米原酒生酒無濾過
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木純透
左から2番目(見切れてないやつ) お餅感、わかる!笑 これめっちゃ好きかも。 ナッツ感もちょっとわかる。 おいしいー!
W赤磐雄町50純米原酒無濾過
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17
木純透
右から2番目。 洋梨の香り感は、左端のがつよいかも。 こちらもおいしい。フルーティー。 お米のお味とは思えないよなぁ。 うまうま。
W愛山50純米原酒無濾過
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木純透
左から2番目。 甘さはあんまり感じなかったかも? 丸みは感じる。 ……丸みって何。 すいすいのめちゃう。
W山田錦45純米原酒無濾過
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17
木純透
一番左。 この3つだと一番好き。 フルーティーで華やかな香り。 味も美味しい〜。
W純米原酒生酒無濾過
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didi
純米 ひだほまれ 無濾過生原酒 純米 亀の尾 無濾過生原酒 高島雄町50 生酛純米 無濾過生原酒(camouflage)
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ハム
高島雄町は雄町米の原生種であり、その酒米がもたらす独特の旨味と包容力が酒に深みを与えます。精米歩合は50%です。 開栓と同時に、マスカットやリンゴを思わせる華やかなフルーティーな香りが立ち上がり、口に含むとまろやかで柔らかな口当たり。米の旨味がしっかりと感じられ、生酛仕込み特有の乳酸のニュアンスと雄町米由来のふくよかな厚みが絶妙に調和しています。繊細で自然な甘みと清涼感を兼ね備えた一本です。
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ハム
洋梨のような柔らかい甘酸っぱい果実の香りが軽やかに咲き、赤磐雄町特有の濃厚な風味が伴います。
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