Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
2,202 次签到
时间轴
Bose Kota
本日、2種類目。こちらも北海道のお酒。
これは酸味もありキリッとしてキレが良い！辛口だか米の香りもしっかり。男山一番の大辛口の純米酒らしい。
カテゴリー：特別純米酒
使用米：美山錦
精米歩合：55％
日本酒度：＋9
酸度：1.5
使用酵母：きょうかい901号
アルコール度数：15度
あびちゃん
ほんのり甘味と後味スッキリ！
辛口の部類でしょうが、旨みもあって飲みごたえもあり美味しいですね
合わせるならやっぱり魚でしょうね
ギョーザ
このお酒は、旨味たっぷり、じんわり沁み入る酸味と甘味が乗ったお酒です。
滑らかで厚みがあって美味しいお酒です。
アテはツキヒガイのバター醤油焼きです｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
コレは美味しかった…
たいが
すっきりやや甘口
あず
北海道にて。
寿司に合う～！！！
深みのあるどっしりした味わい。単品で飲むとアルコール感のある余韻が残るが、寿司と合わせると、その余韻が魚の後味とマリアージュして旨味増幅+さっぱりとしたリフレッシュに！！
そして次の寿司へ…
無限ループって怖いね
ロビン
直送お土産第二弾！
グラスに注ぐととろみが見て取れる感じ😁飲んでみると、見た目通りに濃厚〜それも甘い
ラベル通りの甘みと濃さに驚きです💦
ロックの方が飲みやすいかな
かき氷にかけて食べたら美味しいかも🤣
ロビン
産地直送、お土産を頂きました😁
初めは甘く、後で苦味が残る感じ
香りがカカオっぽいので、ビターチョコっぽい印象です👍
ianwongkj
Rice Polishing Ratio: 60%
SMV: +3
Acidity Level: 15%
Hmm. Opens with honeydew, is acidic and dry. Not much to jump about. 2.5/5.
わにさん
ラベルに似合わず、カラ
まぁ、完全ラベル買い
旭山動物園やね
#1771
わにさん
チクチク〜
@函館
#1768
my
ちゃんと辛い！
Take
アザラシ・ラベルも可愛い特別純米ひやおろし、香りも心地良く、まろみのある旨み、酸のきいたキレの良い味わい。使用米/出羽燦々（山形）、美山錦（秋田）、五百万石（富山） 精米歩合/60％ 、今日は中華あんかけ、鮪のづけ、博多屋の明太子で😋
かちこまこ
爽やか
よっちゃん
北海道土産にもらった奴
MICHI
このところ'ひやおろし'が続いていますが、すっきりもあり旨味もあり辛口に寄ったお酒が多く楽しんでいます。
