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Take
今日は男山で。甘みを抑えてキレがよく、爽やかな味わいです。山椒じゃこ豆腐、タコ、カマスの塩焼でいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
新米2024
開封してすぐは辛口でしたが、冷蔵庫に入れておいて3.4日経ってから再度飲んだらまろやかで甘く感じて一気に好みの味に。
チャットGPTによると、酸化で辛口のシャープさが和らいだのではないかと。
こういう楽しみ方もあるんですねー
明徳太郎
うまい！
Take
今日は男山と酔鯨で。ペンギン・ラベルの可愛い純米酒。甘みを抑えてキレがよく、爽やかな味わいです。牛肉入りイタリアンサラダ、海老マヨ、唐揚げでいただいています😋
m
甘じわじわ
濃いパスタ合う
エネゴリ
爽やかな酸味、フルーティー、ややアルコール感、発泡感を感じながら、スイスイ飲める
karisome
おいらの干物 漁太
魚さんであった日本酒、くじら刺しがうますぎた
オゼミ
2025 0423
☆☆☆☆
男山
生酛 純米酒
精米歩合60%
男山酒造
北海道 旭川市
ばび
男山あんまり良いイメージなかったけど
まろやかで飲みやすい
変な癖もなくていいですね
アル添がちゃんと良い方向に
働いてる感じがする
精米歩合40%
アルコール分16度
るるるん
初男山！
大辛口の名に違わぬキリッとした味わい。
しんしんSY
遅い電車で網走から釧路入り
風が強く体感温度はかなり低い
でもちょっと街まで繰り出そう🌇
紹介を受けていたお店、YOSUGAは満席🈵
ならば2年前にふらりと立ち寄ったこちらにしよう💁
ラストオーダー時間だったので1時間のみ⏳
旭川の銘酒男山の立春朝搾りをお初で頂く🍶
これっ、めちゃうま
香り良し、口に含むとフルーティー酒そのもの
キレも抜群
先付けとチャーシューマイでチビチビ飲み進めます
蘊蓄
使用米：吟風
精米歩合：55％
アルコール度数：17～18度
日本酒度：-1.0
酸度：1.9
アミノ酸度：0.9