Hooseitoku純米吟醸 直汲み原酒
しげさん
前橋の酒屋さんで購入しました。見かけない銘柄ですが、店主のオススメと言うことで期待が膨らみます。
開封時はガス感を感じつつ、フルーティーで美味しかったです。後味は少しの酸味が引き締めてくれる感じです。
群馬に行ったら、また購入しようと思います。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
鳳凰聖徳Hooseitoku
风味图表®
根据用户评论分析制作的风味图表。
风味标签 ®
通过分析用户评论得出的风味标签。
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Saru808🐒
This Sake is light, refreshing and easy to drink. I am revisiting this Sake because it has been a while since I last drank it. I enjoy the mild flavors of apple and melon with a clean, short aftertaste. This is a refreshing and well balanced Sake.
森康央
昨年の11月頃だったと思いますが、仕事で富岡製糸場に行く機会がありました。
その際に向かいにあった商店街の酒屋さんで買ったのが、この鳳凰聖徳です😎
まったくの初めて耳にする名前で、期待と不安を持ちながらいただきました。
ほんのりと甘味を感じる香りがします。
口に含むと優しいふくらみのある飲み口。酸は弱め。
和三盆とかりんとうを混ぜて薄めたような甘味の後に、お米の旨味が出てきました😁
更に、みかんの皮の側の渋味がチラッと現れ、最後は渋甘がしばらく留まりました。
くいっと飲むと甘酸っぱくなりますね🤤
熱燗でいただくと、まろやかで滑らかな飲み口になり、心地よいお米の旨味が広がります😚
酸を感じ、程よい甘酸っぱさを楽しみながら、呑み飽きせず、食事にも合いますね😋
さとうどら
⚪︎
おかえり寅さん
富岡製糸場ラベル第２弾
富岡製糸場見学記念に購入。
あさぎ
口当たりがフルーティで飲みやすいが後半にぐっと辛口らしさがあるのでどの料理とも合わせやすそう。
オゼミ
2022 1105
☆☆☆
鳳凰聖徳（ほうおうせいとく）
特別本醸造
精米歩合 60%
聖徳銘醸
群馬県 甘楽町
umumu
米の芳醇さを感じる。
辛口。
Saru808🐒
This Sake has a full mouth feel and some sweetness at the beginning. The flavor of this Sake is bigger than other Seitoku Sake but it still has good balance. Very good with big flavor foods like mapo tofu.
Saru808🐒
This Sake has an initial sweetness and a full mouth feel. There is a hint of cedar as the alcohol clears my pallet. Very good with big flavor foods like yakiniku.
Seitoku has many Sake that I enjoy.
とってー
荒船山に行った帰りに酒屋で購入。
辛い！鼻にもツンとくる！
タカユキ
舞風2022お試し特別BOXで購入した3本目
個人的に好みのタイプ⭐︎
甘み強目の辛みあり 舌ざわりわサラッと感
改めて日本酒の楽しさを思います⭐︎
Hooseitoku純米吟醸無濾過生原酒 蔵人手汲み
寿梨庵
オール群馬産、舞風飲み比べセット。甘楽町の聖徳さん。群馬県に馴染みの無い方には分かりづらく、説明も難しいマイナーな（失礼！）ところにあります。自分もいただいた記憶が無く、群馬に居た時も飲んで無いのかも。
群馬227酵母使用の純米吟醸原酒。この酵母はKAZE酵母を改良したもので聖徳さんはよく使用されているようです。
濃いめの山吹色、和梨、林檎のような果実味と熟成されたような、黒糖のような甘味。旨味も充分で、後半は引き締まって渋味もあり。渋めに派手というか、味わいが豊かです。この酵母と相まって個性が引き出されていると思います。好印象。
Johanbtokyo
Not a big fan of nihonshu with yakiniku... but I couldn’t resist trying out the local stuff. Good balance of umami and fruitiness. Nothing to write home about though. 3.00/5