BrubeckSenryootokoyama純米大吟醸Hishiya ShuzotenIwate2021/5/31 14:14:512021/5/31家飲み部30Brubeckみちのく岩手は宮古のお酒を賞味。 「〜男山」という銘柄名、いろいろありますね。「〜正宗」の次くらいに多いのかも。 最初は焼肉の食中酒として呑んだからか、サッパリめの味わいに感じましたが、普通の食事とあわせて飲むとなかなかに芳醇でまろやかな甘みを感じました。北国のお酒としては、濃醇な部類かと思います。 震災にも負けず、美味しいお酒を醸す蔵元の気概に敬意を表したくなる甘露な美酒でした。
日本酒研修医Senryootokoyama純米Hishiya ShuzotenIwate2021/4/9 10:01:5019日本酒研修医なんかスイーツみたいな香り。 酸味込で少し古酒っぽいようなよくわかんないような。 嫌いじゃないんだけど好みじゃないからたくさんのむけいではない。
sakepowerSenryootokoyama純米Hishiya ShuzotenIwate2021/3/29 10:09:342021/3/2957sakepowerなんだか男山って色々あっていつも分からなくなるんですよね(^_^;) 立ち上がりからがっつり来ますね〜 ちょっとクセがある感じがマニアタイプかなって感じですね〜
マグロ漁船Senryootokoyama港に朝日、水面の光。純米Hishiya ShuzotenIwate2021/3/10 18:05:54家飲み部88マグロ漁船岩手県は宮古のお酒。 震災復興のお酒。 あれから10年。あっという間。 ちょうど関東を離れたタイミングで、関東に住む家族や友人知人のことが心配でたまらなかった記憶がある。 まだまだ大変な思いをしている人は沢山いる。 そんなことを思い出したり考えたりしながら頂く。 立ち上がる香りはほとんど感じない。 口に含むと、薬っぽいような草っぽいような、いやスモーキーのような匂い。それと炊いた米の香りが合わさったような独特の癖がある。 その後は米の旨みをしっかり感じさせる旨口系の味わい。 最初の独特の癖が気になる。 あまり感じたことのない風味。 中盤~は主張しすぎない旨口系で好みの感じだったが。。。 好み度 68点
くまおSenryootokoyama純米Hishiya ShuzotenIwate2021/3/7 03:15:352021/3/7saketaku24くまおオンラインイベントの東北応援復興フルコースに当選し、頂いた食材の中に菱屋千両男山が入ってました。「港に朝日 水面の光」との特別ラベルに重みを感じます。魂こめて参加いたします。
酔生夢死Senryootokoyamaフェニックス 復興弐号特別純米生酒Hishiya ShuzotenIwate2021/1/23 11:22:432021/1/2338酔生夢死精米歩合60% アルコール度16 H24.1製造 使用米:華吹雪 日本酒度:+3.5 杜氏は青森の「田酒」で名を轟かせ辻村勝俊さん 強烈な熟成香 ナッツ、木、お米 柔らかいくちあたり レーズンの味わい ながーい余韻 63 飛び切り燗 ツンとくる香り 紹興酒みたいな香ばしさ、お米感 甘酸っぱい口当たり 鼻から抜けるレーズン香 香ばしい余韻 沁みる うまーーい
maikoh9988Senryootokoyama純米Hishiya ShuzotenIwate2020/10/31 07:09:382020/10/31創作酒庵 彩蔵 池袋店maikoh9988美味い
JiangSenryootokoyama純米Hishiya ShuzotenIwate2020/9/29 11:27:5936Jiangあまちゃんの、三陸鉄道の、宮古のお酒ですね☺️ まぁ、日本酒!って感じ😆 甘さはないけど飲めますよ😊
etorannzyuSenryootokoyama生貯蔵酒本醸造生貯蔵酒Hishiya ShuzotenIwate2020/6/26 11:05:1548etorannzyu香りはあまり無いけど とてもさっぱりとしていて口当たりが良く、 全体的に辛口でスッキリとしていてキレが良い
じぇんてぃーれSenryootokoyama銀河の流れ特別純米Hishiya ShuzotenIwate2018/9/24 10:50:3112じぇんてぃーれややしっかりした薄い黄色、上立ち香は、甘くほどよい酸味、爽やかな乳酸、味わいは、さっぱりさに上口蓋に、はりつく張り付く旨味とほの甘さ、酸味もきれい、バランスが良い、天の川の瞬き。じぇんてぃーれ5-