乾杯日本酒メン
富山県砺波市。
立山酒造さん。
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立山特別本醸造 金ラベル
まるわ
ちょっと奮発して富山のホタルイカ。兵庫産や鳥取産とサイズが違えば値段も違う。
準備を万全にしなければホタルイカに失礼だ。とういうことで、富山といったらやはりこれだろう。立山の特別本醸造。
このキレ、辛さ、体に染み入る酒臭さ。本醸造の酒の良いところをそのままに特別本醸造の品を感じる。
立山は常温は言わずもがな、燗をつけても素晴らしい。
ジェイ&ノビィ
まるわさん、こんばんは😃
富山のホタルイカ🦑に富山の地酒🍶合わない訳はないですね👍立山さんは飲んでみたい一本ですが、未だ出会いがありません🥲
まるわ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。
やはり地の物には地酒があいますね。
立山は関西ではスーパーや酒販店でよく見かけますが、栃木ではなかなか難しいんですかね。
あちゃモロール
新湊漁港の食堂で、朝から海鮮漬け丼と一緒に。魚の旨みを邪魔せず引き立ててくれて、あと味はスッキリ。朝から贅沢な一杯でした。
南十字輝
7/10
富山を堪能したので新幹線で移動。
そこで味わうのももちろん立山。
駅に生貯蔵酒が売ってるんだから富山県の優秀さがわかりますね。
穏やかな旨味がありつつスッキリとした味わいは、新幹線で食べる雑なおつまみすら至高の肴に変えてくれる。
これにて今回の富山は終了です。
南十字輝
9/10
そして立山。
さっきまでアッサンブラージュのお酒を飲んでいたわけだが、こちらもアッサンブラージュのお酒である。
山田錦の特別本醸造酒をベースに吟醸酒と生酒の吟醸酒をブレンドしたお酒。
これがまたべらぼうにうまい。
爽快感のあるお酒で、旨味がのっている。
単純に立山が好みということもあるが、これはうますぎますね。
実は翌日に四合瓶を購入して飲み干してます！
けんぱむ
回顧録
mizukky
辛口が多い立山ですが、無濾過生原酒はとても甘口！
でもすっと切れ味が良くて、どんな料理にも合う感じです
あちゃモロール
春、雪を残した立山連峰の景色を振り返りながら。
お米の味を感じる飲みやすいお酒。
yuki
春の恵みその2。
富山産の生のホタルイカ！茹でたてをザ・富山の立山で。特別純米の無濾過生原酒。
色はだいぶ黄色。アルコール分が18〜19度！
香りはバナナ系のいい香り。立山ってもっとドライなアッサリ系だと思ってたけど(勝手なイメージ)、旨味しっかり。
富山の魚介に合うわー❤️
やっぱり富山の食材には富山の酒ですな👍
たつさん
備忘録
Chayazaka45
立山酒造 富山
@飯美館よしね
さっぱりスッキリながら
飛騨牛にも負けない
ボディもある
マスの刺身にも
Good！