くっちょBiden山廃にごり酒Mii no kotobukiFukuoka2024/8/17 05:44:332024/8/1017くっちょKITTEの小野の離れで。 鍋島の後ろにあるやつ。 にごりの山廃やねんけど、山廃感ない おいしい!ヨーグルト感!これすき
tomsk7Biden豊穣純米山廃Mii no kotobukiFukuoka2024/7/20 11:14:312024/7/2012tomsk7糸島産山田錦。 ヨーグルトっぽい酸味と苦味を楽しむレガシーな酒。今日のペアリングにバッチリ合う。
ペンギンブルーBiden辛醸山廃 純米 大辛口Mii no kotobukiFukuoka2024/7/20 01:47:26SAKE BAR 華蔵外飲み部23ペンギンブルー最初辛酸っぱい。甘さほとんどなし。 ドライな穀物感。 アルコールの辛みピリピリ。 ビシッとキレかと思いきや、 あとから米の旨味じんわり舌の奥。 潔い感じ。辛旨い。 好み度☆4/5 華蔵
ソルティスBiden純米山廃Mii no kotobukiFukuoka2024/7/19 09:13:462024/7/16楠木フサヱ 本店12ソルティスまさに山廃。 古酒のような風味と辛口がガッツリきますね。
よっちBiden古醸純米山廃Mii no kotobukiFukuoka2024/7/8 15:38:452024/6/30和酒bar シンメ外飲み部33よっち新橋 シンメ さんにて 15度 古酒ながらちょい刺激ノミヤスイ
おじさんBiden辛酸美田純米Mii no kotobukiFukuoka2024/6/19 12:45:102024/6/19地鶏と鮮魚 よかたい1おじさんキレがあり美味しい。 個人的好み:★★★★☆
yuusioBiden純米吟醸 山田錦Mii no kotobukiFukuoka2024/6/14 12:25:1518yuusioなるほど〜 ふつう〜 やっぱりオイラには合わない⤵︎ 1yuusioやっぱオイラには合わないなぁ〜 1
LancoffinBiden生酛吟醸Mii no kotobukiFukuoka2024/5/28 01:14:202024/5/274Lancoffin入口是中度的米香和轻微的酒精的苦涩和酸,口感持续,收尾微微辛辣,鼻子李仍有米香。7.5分!
酒は舐める程度Biden純米吟醸生酒無濾過Mii no kotobukiFukuoka2024/5/16 13:12:002024/5/1622酒は舐める程度好み 75% 色 無色透明。 香り セメダイン系。 味 最初はスッキリとフルーティーな感じ。少しおいてぬるくなったら、樽の様な香りと苦味が出てきた。 総評 よーく見ると若干のオリがある。