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水戸納豆
寒梅酒造にて購入。
平日は純米酒でチビチビと。
鶯咲Quarteto
kemu
原料米 米(宮城県産) 米麹(宮城県産米)
精米歩合 麹米45% 掛米65%
アルコール分 16度以上17度未満
甘くふくよかな味わい。程よいコクが心地良いです(o^^o)
木村 有希
寒さ残る節分に
春を待ちわびて
taka-saru5
お燗にしたら、美味しいお酒のお願いしたら、これ薦められた。
宮寒梅は、好みで良く買うけど。
メーカーのHP見たら、冷やオススメとあったので、今回は冷。
軽快だけど、後味にしっかりとした酸味あり。
たしかにお燗も合いそう。
次回はお燗だ！
フニャコ
2019/5
酒豪
居酒屋にて。
寒梅酒造があるのが
大崎市だから鶯咲でしょうか。
香りは控えめ。
きめ細やかな口当たりで、
ふくよかな旨味と優しい酸味。
☆３
ひったまー
家呑み@初鶯咲
西武百貨店で初の試飲会だったはずの宮寒梅さんの地元流通酒みたいです。ホントはもう1つの鶯咲を買いたかったけど、完売してたのでこちらをGET！
ほっこりとしたお米の味が満開で、熱燗がとっても美味い♪さすが大好きな宮寒梅さんのお酒です(*´ω｀*)
星3.5
mamama006
右端！
酸味と旨味のバランスが、私はこれが一番好みです、今のところ。県内唯一、米作りから取り組んでいる蔵のようです。
H.Ohta
スッと入るが、
後で少しお酒っぽくなる飲み口。
美味い。
ななまる
@仙台
hoshiaki
純米酒🍶ひとめぼれ65%
旨みが強く優しい✨包んでくれる感じ、😆好きな味わい💕宮城のお蔵は上等な蔵が多いなぁ😊
仙臺驛 日本酒バル@仙台駅 20180911
leopon
こちらも被災して復活した宮寒梅の蔵ですね。
優しくて、でもしっかり旨味と辛味が。
鶯咲＝蔵のある大崎だそうです。
