あちょおTakakiya特別純米 夏の辛口Hamashima ShuzoOita2024/8/4 08:24:192024/8/412あちょお甘くないラムネの後味の薄ーい渋みみたいなんで抜ける感じ。渋みは薄いんだけど特徴的
徒然草Takakiya特別純米酒 原酒生酒Hamashima ShuzoOita2024/7/7 08:53:5715徒然草美少年に続き、九州シリーズで飲んでみました。これも結構、硬派な飲み口で、フレッシュさと旨味がマッチしたいい仕上がりでした。
Kenshi SakaiTakakiya特別純米槽しぼりHamashima ShuzoOita2024/6/30 10:26:0816Kenshi Sakai大分県の酒で思い付く銘柄を知らなかったので初セレクト。好みの方向ではないが夏酒ということでツンとパンチのある感じ。
Narasake saruTakakiyaHamashima ShuzoOita2024/6/22 08:48:5711Narasake saruThis is Sake from Oita Prefecture. This is very fresh but not so acidic. After swallowing though throat, a little dry taste comes. I can't believe that Oita has such sake.
toyo0111Takakiyaひやおろし 純米吟醸Hamashima ShuzoOita2024/6/19 10:16:372024/6/19いわし料理 いなせ16toyo0111大分のイワシ専門店にて乾杯の一杯は地酒。 どの銘柄を飲んでもうまいが、このお店にあったのはひやおろしの純米吟醸。うすにごりで呑み口柔らかく、微発泡までもいかない僅かな発泡有り。最初から最後まで米の甘さ、旨さを感じ、肉より魚のイメージのお酒である。キレ良く、やや辛に感じる喉越し。データ的には日本酒度+4とのこと。 魚よりも酒が先行してしまう納得の大分売れ筋日本酒です。
ペンギンブルーTakakiya特別純米酒 夏酒Hamashima ShuzoOita2024/6/5 08:21:50SAKE BAR 華蔵外飲み部23ペンギンブルー夏酒ケミカルメロンな香り。 シャープな口当たり。 と思いきや含むとボディ感にあっさりししつつ米旨だー! あっさりかと思っている間にぐぐっと旨味が穀物感が押し上げてきてスッとキレる。 テクスチャは軽く、爽やかできちんと夏らしさがある。 爽やかに旨辛ー。 好き。コスパ含めてこれはとても良き。 華蔵
yh0921Takakiya特別純米Hamashima ShuzoOita2024/5/20 08:34:122024/5/20お酒処 ひら井13yh0921爽やかでのみやすい 旨みもしっかりあって好き 大分のお酒ってあんま飲んだことないかも
夢茶苦茶也Takakiya純米生酒槽しぼりHamashima ShuzoOita2024/5/11 10:59:072024/5/11丹の32夢茶苦茶也先ほどより、甘くないものをとお願いしたら出てきたもの。 山田錦精米歩合85% アルコール度数16度 美味しい、すぅっと飲める