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酔鯨Suigei
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风味图表®

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Suigei 风味图表

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Suigei

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所在地

566 Nagahama, Kochi,在谷歌地图中打开

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Suigei吟麗秋あがり純米吟醸
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ぴっぴ
★★★ スッキリ辛口、甘さはないけどなんかフルーティ感ある!! 以下コピペ 「純米吟醸 吟麗秋あがり」が、8月20日より数量限定で発売開始です。 酔鯨の代表的な吟醸酒「酔鯨 純米吟醸 吟麗」を瓶詰後、こだわりの低温でじっくり熟成させた、季節商品の中でも特に人気の高い一品です。 原料米には「吟風」を使用し、自社酵母(9号系由来)で丁寧に醸しました。原料米には「吟風」を使用し、自社酵母(9号系由来)で丁寧に醸しました。ひと夏を越えて熟成した味わいは、しっかりとした旨味とキレの良い後味が特徴で、秋の旬の食材との相性も抜群です。 商品情報 原料米:吟風 (北海道産) 精米歩合:50% 香り:上品でふくよかなお米の香り、ブドウのような果実の控えめな香り 味わい:コクと芳醇な旨味、酔鯨らしい豊かな酸味
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家飲み部
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Higu
いただきもの。 先月のベトナム🇻🇳出張のバインミーが美味しかったので、また食べに行きたいな〜、🍺もね。😆
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家飲み部
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アザラシ3合
ラベルが線香花火みたいでカラフルで可愛らしい(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 味は甘いけど、甘すぎなくて丸くて呑みやすい♪美味しい〜! 豆アジの南蛮漬け、アジのお刺身、肉じゃがと一緒に! 酔鯨 鼓 ひろがる調べ 原料米:雄町100%使用 精米歩合:50% アルコール分:15度
Suigei素〜しろ〜純米吟醸
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Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。今日も地元のお魚とともに酔鯨をいただきました。辛口でスッキリしており、飲みやすさが心地よいお酒です。今日もゆっくりとお酒が健康に飲めることに感謝です。乾杯!
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akikoda3
酔鯨 なつくじら原酒 純米大吟醸 評価4.3〜4.4 原料米:吟風 、精米歩合:50% 、使用酵母:AC-17(高知酵母)、日本酒度:+7.0 、酸度:2.0 、アルコール度:17% このなつくじらは「吟風」を50%精米、酵母は夏酒らしいすっきりしたドライな味わいを表現するため、香り立ち豊かな高知酵母「AC-17」を使用。口に含んだ時に感じる吟醸香を引き出し、爽やかさを感じるジューシー感をアップしている。上槽からすぐに瓶詰めして、パイナップルやキウイフルーツを感じさせるリッチな吟醸香を閉じ込めている。夏に飲める純米大吟醸。
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オゼミ
2025 0822 ☆☆☆☆☆ 酔鯨(すいげい) 純米大吟醸 吟麗 Premium 精米歩合 50% 酔鯨酒造 高知県 高知市
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Masaki
開栓と同時に メロンぽい 良い香り はじめに酸味から淡いメロンのような の後にアルコール感がガツンと来て ピリッと苦味が広がりました 辛口の酒🍶〜 喉の奥にくるー
Suigei純米大吟醸 なつくじら純米大吟醸
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BacchusNY
暑い日が続くので、夏酒をチョイス。開栓すると、繊細で甘めの吟醸香。口に含むと、香りからは想像できない辛口。弱い酸が口に広がる。限りなくスッキリ!千切りキャベツタバスコマヨの後でも辛さは健在。少し甘みは出るけど、頑固な辛口野郎。 メインは牛丼チェーンの季節限定メニュー。甘辛ホルモンと合わせると、あら不思議、お酒の辛みが和らぐ。ピリ辛豚丼の後は、具材の油を洗い流してくれるから、箸が止まらなくなる。 好みよりは辛口だけれど、最初から最後までスッキリを貫くこのお酒は、まさに夏向けなんですね。

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