たっけん
ひと口飲んだ瞬間、口の中が旨味、酸味、コクが爆発的に広がる。 な、何だ此れは旨い! 冷やで全部飲みました。 今度買ったら熱燗も試して見よう。 今日は、焼きそばとシュウマイでウマウマウェイです。
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大家的感想
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クズノハ
但馬の純米吟醸生原酒
日本海側に行った時に購入
香澄だったかな
酒屋の人曰くかなり珍しいお酒らしいです
米の旨味と甘みとしっかり感じる非常に好みのお酒
非常に美味しいです
たっけん
ラベルのセンスが素晴らすぅい! 色々あった酒の中から、ぱっと見買った酒です。 味はスッキリしていて、ほんのり甘い酒です。 ゴクゴク飲むよりは、少しずつ口に含んで味わって飲むのが美味しく感じました。 今日は昼から鍋焼きうどんと、この酒です。 スッキリした酒にうどんの出汁が混ざり合い。 いい感じにハモってました。 マイウーデス。
taka
出張お土産
菊地 篤
純米吟醸生原酒、使用米不明58%精米、度数16-17%
香りメロン、フルーティだが生ヒネへの道が見える
甘み軽やか
酸は炭酸混じりか、さわやか
苦味渋味少ない
甘さが夏にいい生酒
菊地 篤
五百万石65%、度数16%、火入れ
香りは、燻製？ややヒネ？、ブドウ
酸が強くしっかり
苦味渋味がややのこり舌触りざらつく
総じて美味しいと思う
菊地 篤
但馬剛力
65%精米、度数16%、火入れ
香りはフルーティ、リンゴ、ブドウ、モモ
甘み少なめさっぱり、酸がしっかり
舌触り滑らか
飲みやすく美味しい。
koge2
兵庫の酒の香り，甘い，フルーティ，旨い，辛い……が一気にやってくる飲み口の綺麗なお酒．しっかりとした風味とコクで飲みごたえがある
koge2
山田錦100% 精米歩合65%
上立ち香が同じく兵庫の酒によくみられる香り．
酸味より甘味が立っており結構まろやかな風味に仕上がっている．
先の2本が酸味が立っていただけに酸味好きとしては少々物足りない風味だ．
「からくち」とあるのに但馬強力・五百万石に比べて甘口とはこれいかに．
koge2
五百万石100% 精米歩合65%
上立ち香は兵庫の酒によくみられる香り．
まろやかな但馬強力の酸味と違い，こちらは少し刺すような酸味，ブドウの酸味．
コクがあるが甘味は少ない．
koge2
但馬強力100% 精米歩合65%
フローラルな上立ち香，口に含んだ時は舌の先に酸味を感じ，徐々に舌の端に酸味が移っていく．
後味に辛さの残る，舌で転がしているとほのかにクリーミーな甘さがにじみでる．
Sakenomimaster
角のない上品な味わいで、米の旨味を感じるとともに、それが吟醸香となり華やかな味わいを演じる。味わいが完成されており、他の料理と合わせることなくお酒単体で成立する。
・精米歩合38%
・総評80点（香り3点、口当たり4点、味わい4.5点、後味3.5点、コンセプト5点）
るるちゃん
旅先の旅館で飲むために買ったけど美味しかったなー
みちひろむねっと
米の味が口の中で広がり、しっかり系。
鍋物とか合いそうですね。