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四万十川Shimantogawa
大家的感想
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まぁー
最後は店主とお客さんが辛口で旨いと言ってた四万十川で〆
Shimantogawa土佐淡麗仕込み 純米吟醸酒
Islander
青いボトルの見た目通り、爽やかなお酒。
一口目甘味を感じるが、その後は淡麗辛口で非常にスッキリ。
少し冷やしてお刺身と飲む。
良質なうえにお値段も約¥1,100とリーズナブルでありがたい。
銀座 まるごと高知にて購入
よっち
中野 青ニ才 さんにて
ほのかに甘
サワラの炙り
まーこ
⠀
精米歩合 60%
アルコール度数 14度以上15度未満
水のようにさっぱりしてるが後味はほんのり甘口。
なべ
旨みがありながら、スイスイ飲める。唐揚げ。
Ta-girl*.+
こちらのが辛め？フルーティさ探せばあったのか酔鯨！
はまち
ほのかに香るりんごチックな癖のある甘みが好き嫌いを分けそう。うっすら辛口なものの、米の旨みが強く、後にきれるイメージ。
精米歩合60%
日本酒度+4
好き度2.6
Shimantogawa土佐淡麗仕込み 純米吟醸酒
れおま
先週KITTEOSAKAの高知県の「とさとさ」という物産店で購入したお酒。
小さいサイズですが、味見で購入しました。
トロンとした優しい甘みの後に、淡麗らしいキリッとした辛味！後味はスッキリです😊
家には甘いお酒がありがちなので、この辛さは良いです！
家飲みの時には色んな味わいを楽しみたいので、甘いだけでなく、程よい辛さやスッキリしたお酒、酸味やいくつか常備して置いておきたいなぁと😄
おじさん
爽やか味わいで飲みやすい。
個人的好み：★★★★☆
倍割り
あたりから旨味と辛味。
中盤に旨味のコクがやや膨らみ、余韻流れる。
