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时间轴

Chitosezakari花輪ばやし純米大吟醸
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のぶのぶ
花善のお弁当、駅弁でゲットしました。 このお酒、旨みが強い鶏メシに負けてないお酒です。 花輪線の鹿角花輪駅の待ち時間に、駅前の酒屋で買ったものです。 華やかに感じる旨みが口に広がり、飲んだ後も舌に味わいが残ります。 アテがなくても、グイッと呑めるお酒ですが、お弁当と合わせると、まさに両者を強調するようで、酒の旨みと鶏の旨みどちらも倍増するようなイメージです。 やはり、地元の酒と肴、最強タッグですね。 今日の呑み鉄は、これにて終了。 あとは酔いを覚まして、自宅に戻ります。
ポンちゃん
のぶのぶさん、呑み鉄レポート楽しく拝見致しました😊 こちらが花善さんの鶏めしなんですね!美味しそう💕お酒との相性もいいようで、いい〆になりましたね😆👍
hoshiaki
のぶのぶさん、呑み鉄お疲れ様でした☺️花善の駅弁ゲットできて良かったです✨ちょっとお高い方のですね😅酒のアテにちょうどいい塩梅ですねぇ。
のぶのぶ
ポンちゃんさん 駅弁+地酒に、この青々とした風景、列車の揺れ。 五感で楽しみました♪
のぶのぶ
hoshiakiさん 早い時刻だったんで、両方売っていて、思わず比内鶏の方を選んじゃいました。 鶏の旨みの染み込んだご飯とおかずお酒にピッタリでした。
遥瑛チチ
のぶのぶさん、こんばんは🌇 大館だけじゃなくて鹿角花輪でも鶏めし鵜入できるんですね❗️ 鶏肉も美味しいけど、出汁がご飯によく沁み込んでて美味しいですよね👍
のぶのぶ
遥瑛チチさん 回答遅くなりました。 鶏めしは、鹿角花輪→大館→男鹿→秋田→秋田新幹線の秋田駅で買ったものです。 このお弁当、ほんとにご飯が美味しいですよね。 また、日本酒のアテとしてもバッチリ!
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かずき
2023年4月16日開封 渋谷での秋田酒イベントで購入 芳醇な熟成香^ ^ チョコレート、カカオのような濃醇な深み!でもちゃんと爽やかさも持ってる☺️ 漬物や白子ポン酢とかにも合うなー^ ^ うまし🌟
Chitosezakari秋田旬吟醸2021純米吟醸
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秋田県の31蔵が秋田県産米100%で造る統一ラベル酒シリーズのひとつ。 「秋田酒こまち」100%使用。 ピリッとくる程よい旨みのある辛口。 シンナー臭あり。 喉にカーッと苦みがくる。 お寿司と合う。 食べ物に合わせると苦みが消える。 封切り日:2021年9月24日 ※瓶の写真が行方不明
Chitosezakari秋田巡吟醸純米吟醸
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宵桜蒼
秋田巡吟醸 千歳盛 香りは強い(けどなんの香りだろう?) 山廃?生酛?なのかな?割とクセの強い感じ、だが飲みにくさはなくちょい強めの酸味が引き締めてくれる???感じです!! 後味は乳酸系(ヨーグルト味?) ↑ ?ばっかり🤪一つ言えるのは美味しいということ!
Chitosezakariチトセザカリ 絹色 尾去沢鉱山坑道熟成酒純米吟醸
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うにろん
【購入場所】?(いただき物) お供は鮭とば。 香りはフルーティー、熟成酒ならではのまろやかな味わいから、白ワインを思わせる辛口の余韻が感じられてとても美味しい。 評価:A
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秋田県内28蔵が参加する「秋田巡吟醸2022」。 土地の米(秋田県産米 50%以上使用)と、水、麹のみで醸されたお酒。 かなりおとなしい。 酸度2.1だけどそこまで酸っぱいわけでもなく 飲み込む時にピリ感少しある程度。 アルコール度数15度なのでかなりスッキリしてる。 製造年月:2022年12月 封切り日:2023年1月17日
Chitosezakariチトセザカリ 絹色純米吟醸
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グラ
フレッシュ、華やかな香り。すっきりしたリンゴの味わい、後味は少々辛口感ありますが美味です🍶
T.KISO
グラさん、こんばんは😄 千歳盛、そちらでも買えるんですね❣️ コチラの花輪ばやしが、美味しいお酒です🍶 あ、コレは飲んだことないです😅
グラ
T.KISOさま お疲れ様です。東北物産店がありまして、そこで手に入れました。あまり福岡には置いてない、と店主が言ってましたー。花輪ばやし、覚えておきます。情報ありがとうございます😊
bouken
グラさん こんばんは😃 千歳盛、ずっと飲みたいリストに入ってますが中々置いてる店に行けず飲んでません😅やはり華やか系なんですね。近いうちに入手します👍
グラ
boukenさま お疲れ様です。さすがです。わたしは全く知りませんでした笑。華やかなんですが、日本酒らしい辛口感も味わえます。個人的には好きな味でした。
MAJ
グラちゃん、こんばんは!😄 千歳盛はまーーーったく知りませんでした。要チェックですね♪_φ(・_・ 果たして、福岡の酒屋さんで出会えるかどうか?🤔

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