新米2024
飲みやすい。飲む前にふわっと甘い香り。ほんのり甘くて美味しかった
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醸し人九平次Kamoshibitokuheiji
大家的感想
Ban Jozojo的品牌
KamoshibitokuheijiEye collection
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Nishikadota-41 Ōdakachō, Midori-ku, Nagoya, Aichi在谷歌地图中打开
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Jumpei :-)
⭐️⭐️⭐️⭐️
いいよねー、日本酒ではないみたいな日本酒🍶で、初めて飲んだ時は驚きました。
フワッと軽い香りが感じられるので濃い味の料理と一緒に飲むといいのかな。今日はかまぼこなので今度はそういう料理と飲もう。
ということで⭐️四つです。
MM
上品な甘み。素晴らしい
miu
酒米違い(山田錦と雄町)で。
甘口で店員さんお任せにしたが、個人的には淡麗辛口よりに感じた。
KamoshibitokuheijiEAU DU DESIR
JUN
本日行ってきた山盛酒造のご近所にある、中々手に入らない？萬乗醸造のお酒をホテル近くの松坂屋で見つけたのでお土産に購入。「もう一本買っておけばよかったー」と思うかもしれない！？と思い、1人贅沢な宴を開催（ただのホテル部屋のみ）美味しい！美味しすぎます！
これは日本酒なのでしょうか?瓶にシリアル番号がうってあります。
もう一本追加決定。重いな〜♥
はるアキ
萬乗醸造さんの『醸し人九平次 LaMaison 山田錦』
【La Maison】といえば雄町ですが…
今回は特別に、「黒田庄産 山田錦」を100%使用。
兵庫県・黒田庄は、山田錦の育成条件が揃う数少ない地域の一つ。
そこで育てた自社のお米を使用し、いつもと違った味わい間違いなしの一本となりました。
味わいも香りと同じように柑橘系を連想させる旨味・酸味・苦みを感じます。
旨味のアタックが特徴的で、余韻にも心地よい苦みがあります。
様々な料理に合わせやすい印象です。
原料米: 自社栽培 兵庫県 黒田庄産・山田錦100%
精米歩合 : 非公開
アルコール : 15%(無濾過原酒)
産地:愛知県 萬乗醸造
Kamoshibitokuheiji純米大吟醸 雄町 SAUVAGE
FSpjcdLUuh
甘味、旨味、苦味が濃い、どっしり横綱感。
わずかなガス感と酸味で飲みやすくしてくれてます。
家飲みでしたが、塩辛よりスペアリブの方がよく合ってると思いました🍖
クリオネ12
醸し人九平次
愛知県
日本橋にある「純米酒専門 粋酔 日本橋東京店」
小学校の先生の還暦祝いで飲みました
KamoshibitokuheijiEau Dusire
くたくた
ワイングラスで！
しんしんSY
今年さくら、さん、醸し人九平次のうすにごり、30本購入されたと言っていた
その一本がこの日も供されました
落ち着きのある美味しいうすにごり
ここいら辺で味変ですね👅
天ぷら出始めました🍤
蘊蓄
■原料米：山田錦（兵庫県黒田庄産）
■精米歩合：非公開
■使用酵母：非公開
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アルコール度：15%
胡麻豆腐（先付け）
神経締たんたかカレイ刺身
秋刀魚刺身
鯖刺身
マグロ刺身
ホッケ刺身
マグロ頬肉炙り刺身
北寄貝刺身
マッシュポテト天ぷら
明太子天ぷら
海老頭天ぷら
利尻むらさきウニ天ぷら
銀杏天ぷら
つぶ貝煮（箸休め）
はたはた天ぷら
ウニ 釧路桂森天ぷら苦味少ない
海老天ぷら
牡蠣天ぷら
秋刀魚天ぷら2種
釧路まふぐ天ぷら
マグロの頭のトロ天ぷら
新玉ねぎ天ぷら
めんめ天ぷら
蓬麩天ぷら
チーズ天ぷら
かき揚げ天丼小
刺身7種
天ぷら17種
Kamoshibitokuheiji久野九平治本店 田高
酒声
全くの老ね香もなく、非常に美味。カプエチとサクイソのいいとこどりで、洋梨とメロンのようなテイスト。若干バラまで感じるほどにエレガント。
