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时间轴
らんどっち
秋酒大好き
可愛いラベルに一目惚れ
ちぇすたー
同期会にて
四国のお酒もチャレンジしてみようと思いチョイスしてみました😃
こちらも夏酒だなぁと感じるような酸味が特徴ですが、甘みは控えめでスッキリした第一印象でした🤔
軽くは無く、しっかりとした旨みもあるためどちらかというと食中酒寄りでお酒単体というよりは料理に合わせて真価を発揮するようなお酒かなぁと感じました🤔
ふろふき大根と合わせましたが、結構相性良くてグビグビいっちゃいました😊
Bijofu純米吟醸 秋酒
olFVmugFDn
フルーティな感じあるけど柔らかい口当たりの旨みがある。後味もさっぱりめで良い。おいしい
Bijofu純米吟醸 秋酒 たまラベル
ペンギンブルー
大阪遠征にて。
旧友と飲んで話し込んでログ半端。
ほんのり柑橘を感じる風味。
角の取れた米旨、柔らかな酸。
喉越し良い。
そつなく食事に寄り添う感じ。
好み度☆3/5
Bijofu純米吟醸 秋酒
誤認娘
猫に満月！私の好きな組み合わせですねぇ。
で味わいは、メロンと思いきや、いやパイナップル。甘過ぎは苦手ですが、これはなかなか美味しい。高知だからって辛口一辺倒ではないですね。
Bijofu純米大吟醸 吟の夢
ash
今度は美丈夫のセレクトショップに来てます。
まずはこの一杯から行きましょう。流石の一言、いいお酒です。
Bijofu純米吟醸純麗たまラベル
Tomokazu
記録用
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒秋酒🍂飲み比べ🍶
美丈夫 純米吟醸 秋酒
soumacho
投稿したタイミングでは日が変わってますが、この日は仕事終わりに同僚と横川にて晩酌へ🏃
横川はザックリいうと原爆ドームの隣の地域です。
一発目は美丈夫。
精米歩合45%
アルコール分15%
山田錦100%
米の旨みブワッと酸味が入り後味スッキリ。苦渋少なく飲みやすい。
食べ合わせもしやすいです😋
Bijofu純米吟醸 秋酒
松千代
飲みやすい
米の旨味深い！一緒に飲むと楽しいな
