Bijofu純米吟醸 秋酒
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you
🥲
Scousekats
昨日、いつも行く居酒屋で猫ラベルと言われて頼んだお酒。
bekko
柔らかな甘み
後からスッキリした酸味
ふんわりした果実の香り
ウルスカ
パッと甘みと旨味
吟醸独特のスッキリ感
純米吟醸も、良かったし
コレも美味いなぁ
Bijofu秋酒 純米吟醸
ウルスカ
ジャケットが可愛く
吟醸と飲み比べたく
先ずは、コレから
口あたり甘く、やっぱり美味い😋
osugi
#572
香川〜高知旅の中でたくさん日本酒飲んだけど、いちばんわたし好みだったのがこちら。
久しぶりに理想とする「みずみたいな日本酒」に会えてうれしかった。買ってくればよかったなぁ。
osugi
#571
香川でしか飲めない限定のお酒とのこと。
宇宙で培養した高知県の宇宙酵母をつかってるんだって！
osugi
#567
去年の品評会のために作られた日本酒で、銀賞を取って、来年あたりから製品化するとのこと。
osugi
#567
高知の美丈夫アンテナショップの上にある BAR夢許さんでいただいたスパークリング日本酒。
とてもきれいな藤色ボトルがなくなってしまうらしく、来年からはボトルのデザインが変わっちゃうかもとのこと。
開ける時は斜めにして、複数回に分けて炭酸が抜けないようにちょっとずつ蓋を開けては閉めるのを繰り返すといいみたい。
たくちゃん
辛口、すっきり
まな谷
あっさりフルーティ
甘くない
飲みやすい
Bijofu純米吟醸 純麗たまラベル