Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Bijofu特別純米 夏酒
たけさん
甘旨味と独特な酸味で、一瞬接着剤のような香りがのが独創的。
味はすぐに消えていき、ほんのり苦味と辛味を残してキレていく。
美味いは美味いけど、食前酒とも食中酒とも言えない、使い所に困る個性的な味わい。
まるわ
散歩がてら普段行かないちょっと大きめのスーパーに。
スーパーの品揃えなんて対して変わらないと思っていたら、おいしそうなお惣菜、千葉産の鰹刺し、北海道のホタテ。。
さて、鰹で1杯。
水っぽい刺し身は全くおいしくない。。
が、美丈夫の特純は旨い。湯呑みでぐいぐいと酒を流し込む。せっかくの酒が勿体ないがコレがうまい。
最近は高知酒ブーム。
カラリと飲みやすい酒が良い。
関係ないが朝ドラ、あんパンも面白い。
メタボトレーダー
夏酒で軽いと思いきや、意外とドッシリ
Saya
メモメモ_φ(･_･
Bijofuうすにごり 純米大吟醸 生酒 sparkling sake 舞
たかひろ
ガス感とてもあり
おり少しあり
お米のような、少し乳酸菌飲料系の香りあり
ドライな味わい
甘くはないが、お米のふっくらとした甘い香りあり
その後に比較的しっかりした酸味、少しの渋味、わずかな苦味あり
肉に合う
お米に合う料理に合う
やかん
高知の美味しいお酒いただきます🍶
海鮮まぐろ丼
おいしい。茶碗蒸しと日本酒最高🍶
金色のリンゴX
美味しい😋キレの良いなかなかなイケメンでした。
mi
🍶浜松町にて
Bijofu特別純米 夏酒
